第五十四章：這個是油茶[第1頁/共2頁]

陸蕙高興的把五碗新奇吃食端去了院子裡的小桌子上，然後號召大師：“都彆忙了，快來吃好吃的！阿誠，去把宋府送的點心拿來，我們吃個美美的下午茶！”

把核桃仁、南瓜子仁、花生米順次炒熟炒香，然後再把花生米揉掉外皮，跟統統的乾果仁異化在一起微微壓碎倒入在方纔炒好的麪粉裡。

陸遠山的話外意義就是：你吃了，我也就能吃了！

“嗯，明天去嚐嚐就曉得了。”

“我也要吃！”陸遠山拿著勺子非常不客氣的端著碗往嘴裡送。

“閨女，你做的啥？好香啊！”

“有啊，全天都有的，讀書費嗓子，很多喝水才行。”陸誠拿南瓜籽剝著，然後跟陸蕙說著學院裡的事。

王秀蘭替陸遠山擦了擦嘴，給他拿了一塊糕點，然後也柔聲說：“我們漸漸來，蕙蕙的技術好，不愁冇人買的。”

“閨女說這個是油茶，內裡有我砸的核桃仁，娘，你快吃！”

陸蕙說完就回身去了廚房，陸誠則一臉等候的剝南瓜籽，如果有這麼便利的吃食，他就不消餓肚子了，那真是太好了！

鍋鏟在鍋裡不斷的鏟動，讓統統的麪粉都均勻受熱，略微撒入一點鹽調味，然後看著烏黑的色彩變成淺黃，然後再變成更深一點的淺褐色，聞之有淡淡的焦香，這第一步就做好了。

炒麪最講究的就是火候了，火不能太大，也不能太小，以是明天的灶裡都是小柴，慢火輕炒才氣炒超卓澤焦黃而又噴香的麪粉出來。

喏，二伯幫你把這個甚麼小吃推車做好了，你來看看如何樣！”

“也是，一口吃不成瘦子，我們漸漸來，還是蕙蕙想的殷勤！”羅老太就是俄然想到了，倒是冇有想那麼多，聽了陸蕙的話，也感覺非常有事理。

陸誠和王秀蘭也從速咀嚼，陸蕙笑著看大師喝，本身也低頭喝了一口。

三個字：香不活了！

兩個字：噴香！

“妹啊，你做啥好吃的了，院門口都是香味！弄一碗給哥嚐嚐！

陸誠連連點頭，躍躍欲試，“嗯，我冇題目的！”

最後纔是炒芝麻，因為芝麻炒好今後需求用擀麪杖擀成細麵，最大程度的激起香味出來。

碗裡的吃食呈糊糊狀，色彩是淡淡的褐色，無需靠近去聞就有撲鼻的油香混著芝麻香披髮而出，讓人食指大動。

“奶，這個賣油茶，得有開水，還得弄個桌椅板凳供人吃，咱還得買碗啥的，比較費事，等今後吧，我們先賣鹵食，今後積累了人氣，手頭有錢了，就去租鋪子。”

“奧妙哦...一會做好了你就曉得了，今後早上和早晨餓了隨時都能吃的好東西！對了，你學院有開水的吧？”陸蕙一臉保密的神情，不欲多說。

陸遠山看王秀蘭和羅老太還冇過來就冇有吃，而是一邊攪動，一邊不住的吸鼻子，不住的吞口水。

知子莫若母，羅老太笑嗬嗬的拿著木勺攪了幾下，然後舀了一勺送入口裡，大聲驚呼：“老天爺，這...這油茶太好喝了吧，吃到嘴裡香的受不了！”

盛出炒麪粉放在木盆裡晾涼，接下來就是炒各種乾果仁了。

灶裡燃起了火，對於燃燒燒灶這件事，陸蕙已經得心應手了。

看著鍋裡殘留的小水珠扭轉著打圈，然後漸漸消逝不見，陸蕙麻溜倒入油，然後才把盆裡的麪粉都倒了出來，這就是第一步：炒麪粉。

羅老太捧著碗，吸著鼻子聞了一通：“啊喲，這又是啥不得了的吃食？這麼噴香啊！”