第五十五章:吃食的定價[第2頁/共2頁]
至於豆乾,陸蕙數了一下,一共有二十五塊,那就是八塊擺佈一斤,一塊還不到一文,賣三文兩塊絕對能夠,鹵蛋就五文錢兩個,豆乾和雞蛋都兩份起賣。
“嗯,我歇歇,一會就去。揹簍裡有排骨和豆乾另有一塊豆腐和你說的那些香料,你看看吧。”
排骨和豆乾她都焯了水,去撤除食材本身的部分腥味,如許吃起來才氣更好的儲存鹵香。
一把一把的竹簽都插幸虧竹筒裡,陸蕙笑著遞了兩杯水給他們:“爹,大哥,喝點水吧,這麼多呢,夠用好幾天了!
車上的一邊用圓木棍做了把手,不管是推還是拉都非常便利。
陸瑾一邊說話一邊把揹簍從本身的肩上脫下,放在了推車上,然後本身就去堂屋喝水了。
因為是要賣的,以是工序都得再正規一些,明天陸蕙先炒了糖色,然後才加水放更加正宗的鹵料包出來煮。
推車是陸蕙仿照當代版的小吃推車改進的,全車呈長方體,上麵是四個木輪子,車身是中空的,最上麵挖出了兩個圓洞,留做安排泥爐子。
這時候的豆乾都冇有煙燻的,就是簡樸的壓抑,以是聞著有很濃的豆香味,當然也帶著點豆腥,一塊有巴掌大小,呈長方形,倒不是很厚,用來滷製剛好輕易入味。
現在家裡有的東西也就那些,不如先送點油茶和糕點去。
“嗯,好。”
陸遠山端著杯子大抵是想到了甚麼,也問陸蕙:“閨女,明天我能跟你一起去嗎?我也想去!”
鍋裡冒著熱氣,羅老太看陸蕙忙的差未幾了,就起家說:“蕙啊,你燒會,我去給你周阿奶把小簸箕還了,你給我裝點油茶,我帶點紅棗一起,送去點給他們嚐嚐。”
“嘿嘿,我也好鎮靜呢!”陸瑾喝了一口水,笑著說話。
“嗯。”羅老太笑著點頭,感覺孫女非常殷勤風雅。
陸蕙裝了兩份出來,然後又細心再跟羅老太交代了一下做法,就讓她出去了。
陸蕙感覺這應當就是傳說中的肌肉影象吧。
陸蕙看了一眼陸瑾,然後問:“要不帶著爹吧,他也不會亂跑,還能幫你推車呢,再說他的頭也要去再看一次的,我們去濟民行不可?”
陸瑾想了一下,又看了看陸遠山已經結痂的傷口,然後還是點了點頭:“行,晚點跟奶和娘說一聲,我們明天早點出門,剛好還能送阿誠一程呢!”