第54章 不認識的字[第1頁/共3頁]
沈一念才磨磨蹭蹭地回身去了餐廳。
一股濕熱的氣流就異化著濃烈的香氣直奔清虛的鼻腔而來。
薤白的蒜香氣味和著蒸騰而起的熱氣往蒸籠外撲,竇一通站在一旁,剛好撿了個便宜,一口氣吸了個飽。
但是這米飯吃起來,卻不是甜的。
陳爾回過神來,“還冇有。”
手裡端著已經吃空的餐盤。
因而他拿起來一看,頓時笑了起來,“這道菜的名字不錯。”
竇一通隻能嗅嗅氛圍裡殘留的香氣。
在等候秫米汁浸泡大米的時候裡,陳爾取出了其他配料。
竇一通也是一級門客,吃了陳爾做的麵,獲得了9個經曆值。
竇一通不由地看呆了。
等一蒸籠的東西全數吃完後,又回味了半晌,竟然還不能回神,另有非常火急想要再吃的慾望。
竇一通接過沈一念手裡的托盤。
清虛隻感覺這股味道從本身的舌頭一起直竄到了喉嚨深處,讓人舒暢得想顫抖。
竇一通就在後邊驚奇隧道,“這麼大一盤薑,全都吃完啦?”
蒸籠剛翻開,熱氣還冇散儘,就有滾熱的油滂湃而下。
竇一通暴露一副漲姿式的神采。
這類口感讓清虛非常滿足。
陳爾拿起菜刀,緩慢地將這幾樣食材切成小指長的段狀。
然後非常吃驚地睜大了眼睛。
陳爾解釋道,“每隔二十五分鐘,就灑半碗豉汁。持續三次。”
薤白上麵的胡芹、小蔥比起薤白來要失容很多,卻也彆有一番風味。
辣味較深,苦味較淺,二者又同時都有菜籽油的香氣。
“小蔥三兩,薤白兩斤,胡芹半斤。”
入口微辣,泛苦,帶著淡淡的蒜香,嚼起來有些清脆,比普通的蔥蒜多了幾分爽口和清爽。
又被敏捷罩上了琉璃罩子,這下更是甚麼味道都嗅不到了。
陳爾俄然出聲,纔將他的思路拉了返來。
生薑有這麼好吃嗎?竇一通回味起這道蜜薑方纔出鍋時的香氣,一時有些神馳。
沈一念眼睛一瞪,有些不敢信賴,“甚麼?一個半小時?”
一時候“滋滋”聲音不斷,熱氣蒸騰不止,乃至構成了紅色的煙霧,如同仙山夢境一樣,環繞在蒸籠四周。
隻見竹簡上麵寫著三個字,“薤白蒸”。
然後重新放回案上。
“二級門客清虛正在咀嚼蜜薑,是否捕獲對勁度?”
很特彆的味道。
在一級門客身上忙活了半天,交來回回做了十道菜,才勉強拿下90個經曆值。
陳爾持續說道,“它長得確切很像蔥。隻是它的根部更堅固,蒜味較輕,味道也冇有蔥蒜那麼辣,隻要淡淡的辣味。不算太刺鼻。”
口感微糯稍粘,卻不是糯米那種黏黏糊糊的口感。
一旁的沈一念感覺獵奇,就悄悄低頭一看。
將統統的氣味完美隔斷。
“清虛道長問我,下一道菜上來還需求多久?”
然後喃喃自語道,“本來這個字念xiè,薤白。”
一部分先拿來鋪在蒸籠上。
然後不再多說話,直接拿起筷子悄悄夾起了覆蓋在大要的薤白。
陳爾隻能瞥見白茫茫的一片,其他甚麼也看不清。
沈一念趕緊過來端菜。
竇一通見陳爾愣住了,便輕聲叫他。
這薤白的口感就更加美好了,苦味被中和得很淡,不細心吃絕對吃不出來。
“接下來就是這道菜的精華步調,三過三灑。”