第175章 簡直萬物皆可曬！[第1頁/共1頁]

不但光是蘿蔔，的確萬物皆可曬！

實在晾曬蘿蔔乾也是有技能的，先把蘿蔔切片再切條。

之以是扛下這個差事，是因為這個活兒，她真不放心讓彆人做啊！

用野雞蛋做飯，無益於進步兵士們的身材本質。

蘿蔔乾的製作體例簡樸，可有些人曬出來卻會發黴，並且難以儲存。

將蘿蔔乾洗濯後，放入大盆裡，再順次插手鹽、味精、辣椒麪、香油、花椒麪和花椒油。

周月做的榨菜，廣受戰友的好評，就連隔壁營的兵士，偶然候都會過來要一點吃。

裝進潔淨的布袋內裡，放在枯燥的處所，能儲存很長時候呢。

然後放進大盆裡，加鹽攪拌均勻，殺一下水。

“哇！明天中午炊事這麼好呢！”

隻要生了娃坐月子的女人，或者是生了大病的人，才配吃上這麼好的東西。

攪拌均勻後，再用熱油滋一下就成了。

不過看著院子裡，晾曬的一排一排蘿蔔乾，還是很有成績感的。

最淺顯的青菜，也會拿來曬乾，曬到摸起來脆脆的，用手一捏就碎的狀況。

最令周月驚奇的是，就連茄子和南瓜都能曬乾，這可真是長見地了！

如果能配上鹹菜，那就太好了，周月挽起袖子說乾就乾。

用鹽殺一下水，能夠製止在晾曬過程中，蘿蔔乾發黴發粘。

大抵殺水15分鐘後，便能夠拿出來，掛在細繩上晾曬了。

這個活兒雖不累，但野雞蛋數量多，養雞園地大，每天也得花上半個小時。

周月的刀工好，手速快，可也架不住這麼多蘿蔔。

固然現在軍隊上的餬口好起來了，但是也並不是每天吃菜吃肉。

比如都長得一樣的野雞蛋，可有的是受精蛋，有的是冇受精的。

兩顆野雞蛋中，所富含的蛋白質，就差未幾頂得上三兩瘦肉了。

一向從早上繁忙到太陽落山，最背工都有點抽筋了。

周月和弟弟自告奮勇，接下了撿雞蛋這個差事。

其他的蘿蔔乾，要曬到特彆硬，不含一絲水分。

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而現在軍隊裡也能吃上了，因為捉來的野雞，已經在陸連續續下蛋了。

營地裡拿著飯盒，列隊打飯的兵士們，看到明天中午的飯時，都暴露笑容滿臉等候。

這時候的蘿蔔乾軟硬適中，用來做成蘿蔔乾榨菜的確絕了！

一顆受精的野雞蛋，能孵出一隻毛茸茸的小野雞呢。

這些蘿蔔乾曬到第三天的時候，周月收走了一批。

萵筍削皮後曬成萵筍乾，要吃時泡發，吃起來脆脆的，涼拌或者燉菜都行。

大部分時候還是喝粥吃饅頭，光喝粥吃饅頭，說實話是有一些寡淡。

野雞的蛋比野生的雞，略微要小一點，但營養代價卻更加豐富。

周月的養雞大業，就要從這些受精的野雞蛋開端！

在當代雞蛋很平常，可對於這個年代，雞蛋但是頂好的東西。

這如果被稀裡胡塗吃掉了，多可惜呀！

在體係的幫忙下，周月能看到，淺顯人看不到的一些東西。

“生菜雞蛋湯，另有蘿蔔丸子，一看就賊香！”