第292章 大頭戲還在後麵呢！[第1頁/共1頁]

石斑魚在當代屬於貴價海鮮，冇體例，這玩意兒實在是太好吃了！

周月和王春霞的手速都快出了殘影，措置著這些螺和貝。

周月坐在樹蔭底下，便開端忙活起來。

吃完午餐以後，男同道持續去海邊，出海打漁了。

看到趙大山的狀況略微好一些，周月也放心下來了。

起首就是一大盆的白灼辣螺，配上一點海邊漁民自釀的醬油。

快到中午餐點的時候，潮流也漸漸漲起來了，差未幾到了最高水位。

男同道們出海打漁的魚貨，在院子大樹的樹蔭底下，堆得像小山一樣。

趕海弄來的青口貝、辣螺和沙蛤，需求先煮熟，然後將肉弄出來曬成乾貨。

畢竟在這海邊梭子蟹多到眾多，實在不算是甚麼珍稀海鮮。

再將青口貝洗潔淨後，直接上鍋開煮，煮的時候是不消加水的，如許纔夠鮮甜。

廚房裡的鐵鍋很大，但是海貨的量太多了，得煮好多鍋才行。

每人分到了一個雜糧窩頭，窩窩頭配著海鮮，彆有一番滋味！

而現在潮流未退，女同道們不能去趕海，以是就要開端措置這些海貨了。

而辣螺需求用一根鐵針，將肉給叉出來，要略微費事一點。

不過也有好處，這陽光的烘烤才氣加強，今早上曬的半乾不乾的蝦乾，此時已經乾的透透的了。

這些螺和貝都是開胃菜，大頭戲還在前麵呢！

周月想到在上一世，大師吃蟹可有講究了，另有專門的配套東西，將每一絲肉都清理潔淨。

煮個三五分鐘便可出鍋，一個個青口貝全伸開了，暴露內裡飽滿的肉！

魚的措置實在挺簡樸的，劃開肚子取出內臟，洗濯潔淨後裹上厚厚的海鹽，掛起來曬成鹹魚乾就行。

順手拿起一條兩三斤重的魚，細心一看，周月發明竟然是石斑魚。

這麼好的魚用來做成鹹魚乾，周月冷靜心疼三秒鐘……

因而又趕快回到海邊，找到春燕姐一起挖嘎啦。

這些都要儘快措置，不然在這酷熱的氣候，如許堆積著很輕易變質。

石斑魚的肉質非常鮮美，並且口感嫩滑，這東西隻需清蒸一下，就是旅店裡的大菜。

周月此時和春霞姐坐在小板凳上，手上忙的飛起。

明天捕獲到的海魚，撤除內臟洗濯潔淨後，直接上鍋蒸，蒸熟後配上點醬油就行。

此時中午是最熱的時候，火紅的太陽高掛正空，周月感受熱的都有點堵塞了。

青口貝和沙蛤很好措置，煮熟後就會伸開它們的殼，隻需將肉給扯下來就行。

周月發明大師吃螃蟹時特彆豪宕，把殼掰開後隻吃內裡的肉，蟹腿裡的肉就不吃了。

王春燕此時在廚房的土灶前，熱的滿頭大汗。

還趁便給大師蒸了一鍋梭子蟹，一個個又大又肥看著就誘人。

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這些蝦乾隻需求裝袋，就能用驢車，送到哀鴻們的手裡了。

看到這邊的海邊吃蟹體例，周月終究信賴，在之前饑荒年代，饑民吃大閘蟹充饑了……

這個時候就分歧適趕海了，因而大師清算清算，就籌辦歸去做飯了。

明天的海貨很豐富，以是午餐也非常豐厚。