第301章 最討厭下雨了![第1頁/共1頁]
春燕姐的廚藝不錯,明天籌辦給大師燉鴨子湯!
“下雨天也是冇體例的事情,要不明天我們把鴨子給殺了吧?”
雨天出海,是非常傷害的一件事情。
想來還不如殺了吃肉,給大夥補補身材。
許石頭是個殺鴨的妙手,他拿起一把鋒利的刀,諳練地在鴨子的脖子上劃過,鴨子的血便緩緩流出。
而同道們一心想著多弄一些海貨,曬成乾貨送給哀鴻們。
這些內臟和草木灰混在一起後,變成了一坨坨玄色的東西。
殘剩的十餘隻公鴨子就用來授精,用來孵小鴨子。
其他留著另有效,畢竟這個年代想養小鴨子也挺難的。
這鴨子的血大師也捨不得華侈掉,拿著一個盆子,將這些滴落的血都接了起來。
“阿月,你把這內臟淘潔淨,我去切鴨塊了哈!”
同道們用的也是最簡樸的木殼船,在好天出海都要謹慎,這類雨天是絕對不能出海的。
碰到下雨天要停止忙活,他們冇感覺高興,反而有些憂愁。
然後用一根筷子,將鴨腸給翻過麵來,多次沖刷後還不算完。
這些同道們都不喜好下雨的氣候,因為下雨的話就不能出海了。
特彆是鴨腸在洗濯時格外費事,起首要把肮臟的東西洗掉。
鴨血凝固後,做成鴨血湯也是一絕。
“好煩!最討厭下雨了!”
勞動聽民發明有些難洗潔淨的東西,或者是有異味的東西,用草木灰洗過以後,就會特彆潔淨。
春燕姐燒了好幾大鍋的開水,把宰殺後的鴨子放進開水裡,燙個幾分鐘,拔毛就很輕易了。
在後院裡的那六七十隻鴨子,現在都已經成年了,個頭不再長了。
王春燕說完這話,又去忙活了。
這些公鴨子個個膘肥體壯,帶毛估計有九斤擺佈。
春燕姐從灶膛裡弄出了一大碗的草木灰,把這十多隻鴨子的內臟,和草木灰混在一起抓拌均勻。
“行!殺一些公鴨子吧,就如許養著太華侈食品了。”
殺鴨子也很簡樸,直接在脖子處割一個小口,漸漸放血就行了。
“唉!明天如何下暴雨了!”
公鴨子每天除了嘎嘎叫,彷彿冇甚麼大用處。
在當代直接去孵化廠裡買就行,而這個年代則是需求公鴨子授精,然後母鴨子孵化才氣出殼。
還好那漁民水性極好,一向遊到精疲力竭,才終究登陸。
之前就有漁民冒著細雨出海,成果海上波瀾滾滾,把漁民的木殼船給打翻了。
母鴨子估摸著再過月餘,就要開端產蛋了。
看著失實是有點小噁心,不過這東西可不臟,潔淨著呢。
草木灰和地上的灰不一樣,是木頭燒成的灰,非常潔淨並且帶有堿性。
這鴨群裡的公鴨子有二十多隻,決定就先殺十五隻。
這些鴨子已經不再長身材了,再把公鴨子養著就太華侈魚蝦了。
明天半夜就開端淅淅瀝瀝地下雨,明天早上更是轉成了大暴雨。
這暴雨天裡歸正冇事兒,大師說乾就乾。
鴨子的內臟也捨不得華侈,措置的非常細心。
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周月將這些黑乎乎的東西,用水淘洗後變得特潔淨,並且冇異味了。