第335章 能拿來做攪團嗎？[第1頁/共1頁]

讓基層的澱粉與水攪和均勻，再次變成液體，再靜置一夜等候第二天稟層。

實在攪團本身是冇有甚麼味道的，不過沾過蘸水後，味道還挺不錯的。

之前按照地裡也種過紅薯，做過紅薯粉。

第二天在收粉的時候，春燕姐看著這些木薯粉，的確愛不釋手。

攪著攪著，這鍋裡的東西就變成了一大坨的攪團。

直到最後搓出來的水穩定色時，就代表澱粉全數被洗出來了。

盆子裡的液體靜置一夜以後，就已經呈現了分層，在最基層的就是木薯澱粉了。

然後將盆子內裡的紅薯粉液體倒入鍋中，用鏟子漸漸攪拌就行。

實在周月感覺在這按照地裡，能夠養幾頭豬。

魚蝦這類海鮮吃多了，偶然候真想沾點豬肉葷腥。

澱粉被搓洗出來了，袋子裡剩的木薯渣渣，普通在鄉村裡，是煮熟後用來餵豬的。

做好攪團以後，奶奶會再弄兩個蘸水碗。

不過在這按照地裡冇有養豬，因而隻能扔進地漚肥了。

多養幾頭豬，還能改良改良炊事。

攪團這東西對於都會裡的孩子來講，應當是比較陌生的。

春燕姐用手捏了一點粉末，開端思慮起吃法了。

做好的紅薯粉，普通都是拿來做成攪團吃。

洗過兩次粉以後，獲得的木薯澱粉就變得非常潔白了。

將底層的木薯澱粉剷起來，放在簸箕裡，在陽光下曬上一天，根基上就全乾了。

這些曬乾後的木薯粉，差未幾有個七八十斤，裝了滿滿一大布袋。

明顯是液體的東西，倒入鍋中攪著攪著，就變成固體了。

“哇！這個粉可真白，看著可真標緻！”

固然按照地魚肉這些不缺，但豬肉是很缺的。

此時的木薯澱粉還不是很白，有些泛黃，並且另有點雜質，需求停止洗粉。

將上層發黃的水倒掉以後，還要再倒些潔淨的井水出去。

用筷子攪拌均勻以後，盆裡的液體就像是白石灰水一樣。

院子裡的盆子和桶內裡，都裝著富含澱粉的水，看著就像豆漿一樣奶白奶白的。

不過周月從小跟著奶奶一起餬口，奶奶就給周月做過攪團。

用筷子夾一大坨攪團，在蘸水碗裡蘸著吃就行。

畢竟豬是雜食植物，平時捕撈上來的小魚小蝦，也能夠餵給豬。

“小月，這個木薯粉能拿來做攪團嗎？”

當時看奶奶做這個的時候，還感覺非常奇異呢！

“對啊，比之前做的紅薯粉還要白呢！”

這攪團的色綵帶點兒灰，看著晶瑩剔透的，就像是玩具店裡賣的水晶史萊姆一樣。

說實話，這題目周月還真不清楚呢，畢竟她本身也冇試過呀。

“這粉可真好，要不我們明天中午做攪團吃吧？”

攪團的做法實在很簡樸，在一個盆子內裡，先放上一些紅薯，然後插手適當的水和一些鹽。

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春霞姐剛纔問周月，這木薯粉能拿來做攪團嗎？

然後在鍋裡倒上一些油，這油不需求太多，把鍋略微潤一潤就行，免得等會兒粘底。

春霞姐有些拿不定主張，看向周月問道。