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繁體小說網 - 遊戲競技 - 獸醫當國 - 0040章 果酒的魅力
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0040章 果酒的魅力[第1頁/共2頁]

對於這果酒的魅力,錢恒還是很有自傲的。

而增加了甘油,便能夠分化果酒中的苦澀異味,同時還能增加果酒的香味,和果酒口感中的厚重感,乃至連本來略顯渾濁的酒液也變得清澈透辟,喝下的時候,還會帶著一酸甜口。

李若水一拍大腿,冇有一點知縣老爺的風采,“恒遠啊,這豈止是大賺,如若將這美酒送至東京皇城,足以讓統統文人士子為之猖獗。”

李若水也忙不迭催促道,“恒遠,也給我滿上。”

至於說開能夠拿到釀酒資格的酒樓正店或者酒坊之類的謀生,錢恒卻向來冇有動過阿誰心機,或者說,錢恒因為怕費事,懶得去運營旅店的謀生。

說到這,錢恒才又將目光投向黃裳,“教員,您說呢?這果酒如何出售的事情,還要請您白叟家出馬才行啊。”

能夠有資格賣酒的,一個是管家攙扶開的旅店正店,具有釀酒和發賣酒的資格,彆的就是那種村野間的小酒坊,也能夠釀製供客人飲用。

黃裳哈哈一陣大笑,“恒遠,你是想要我拉下這老臉,幫你討一份釀酒的答應吧?”

不消錢恒謙讓,兩人便毫不客氣端起酒盞,一口將杯中就喝乾。

生果中有一種叫做單寧的成分,是形成生果發苦發澀的主因,即便釀製服從酒,那種略帶苦澀的味道仍然存在。

一聽到黃裳又保舉人,錢恒就有點撓頭,畢竟多一小我參與出去,就意味著多一小我分取此中的利潤。現在的錢恒,恰是缺錢的時候,眼看冇有幾年就要到阿誰最關頭的時候,錢恒纔會如此焦急,如此正視這原始本錢的堆集速率。

北宋初年,對於榷酒資格的管束還是非常嚴苛的。即便到了徽宗宣和年間,對於官酒和私家酒坊的釀酒辦理,仍然非常嚴格。乃至還專門設置了專管酒榷和酒課的官員,從釀酒出產到督酒征稅,任何一道法度都嚴格把關,將酒稅的支出緊緊把控在各級官府的手裡。

不過黃裳也曉得錢恒不會有坑本身的心機,才一向冇有詰問。

現在錢恒手上已經把握了多量量的甘油,隨時都能夠收買來大量的果酒,直接勾兌出來,就能成為口味甜綿醇厚的上等果酒。

錢恒之以是聘請黃裳和李若水出麵,最關頭的一點,就是兩人在東京汴梁城有著非常廣袤的人脈,想要那些官府的釀酒答應,應當不是甚麼難事。最難的,倒是如何打通跨府縣地區發賣的門路。

以是錢恒獨一能夠希冀的,就是黃裳和李若水,能夠拿到官府正規的釀酒答應,和能夠銷往天下各地的酒水行銷資格和路子。

作為大宋文人中的佼佼者,黃裳不曉得喝多多少種酒,但是像麵前這類香味中帶著一絲淳甜的果酒,黃裳還是第一次聞到。不自發的,黃裳便吞了口唾沫。

“教員,李大人,無妨嚐嚐我剛拿返來的酒!”

果酒的乾勁不大,遵循當代的酒飲度數算,頂多比香檳酒的度數稍高那麼一點。

想到這,錢恒才問道,“教員,您保舉的這小我是誰?”

李若水固然不及黃裳喝酒有經曆,可也是久經風月的人物,對於美酒佳釀咀嚼的不計其數。

喝乾了杯盞中的酒,黃裳連放下酒盞都顧不上,連聲說道,“恒遠,再給我滿上。”

單論味道,就足以讓兩民氣馳神馳。

黃裳喝了這麼幾杯,仍然兩眼放光的問道,“恒遠,這酒是你做出來的?”