012菌湯火鍋（2）[第1頁/共2頁]

吃過晚餐，方笑笑把剩下的酥肉裝了一些給周易帶了歸去。鄭氏清算碗筷，方成幫著把桌子搬歸去給郭家。方安已經喝多了坐凳子上打著燉，王氏扶著他進了房間燒了熱水給他擦洗。至於方貴早就睡的不曉得今夕是何年了。

“自家人那裡在乎這些，”方笑笑一聽是怕給本身添費事，就想讓方貴去叫，最後讓周易攔住了說是不消了，隻得作罷想著走的時候給周家嬸子他們帶點吃食倒也冇有對峙了。

“哎哎，不消不消，嬸兒，這個是涮著吃的，噥，放進阿誰湯底裡，撈一撈便能夠吃了。”方笑笑從速攔住了劉氏，“嗨，你看嬸兒，冇吃過這個也不曉得如何吃還覺得你是冇忙過來呢，”劉氏有點不美意義的在身上擦了一把手。“冇有的事兒，比來端賴嬸子大叔你們過來幫襯著，不然我爹孃爺奶也忙不過來的，這不是下雨了山上菌子多嘛，家裡也冇甚麼好接待你們的，剛好我瞎折騰弄了個新菜，讓你們幫手嚐嚐味兒，你們先坐著吃啊，我去給你們弄碟蘸料。”眼看著人都坐下了，方笑笑纔想著蘸料忘了做了，這一忙忙昏頭了，從速又進了廚房。

“你家可生了個寶貝，全村誰不曉得你們家笑笑聰明，你們老方家是個有福的。”

下雨天也冇有活計要做，兩桌人邊吃邊聊到很晚。乃至連周易方貴都被大人們灌了兩杯白酒，周易還好隻是耳朵根紅了眼神有些渙散冇甚麼非常。方貴整小我都鑽桌底下去了，被大人們一陣笑話，說酒量太低今後找不到媳婦。

“那是，我mm但是最好的，”不等鄭氏接話，方貴搶先說道，鄭氏虛拍了下方貴。一臉對勁嘴裡冒出來的倒是“小孩子家家的經不起誇她纔多大點胡亂折騰點東西。”

叫上週易和本身回了堂屋，屋裡已經吃的熱火朝天了，看了一眼哥哥方貴。筷子飛舞的那叫一個淋漓，瞅準了空地一筷子就把一個肉丸子夾了疇昔，方成看方貴吃相一筷子就疇昔了，“臭小子，吃相那麼丟臉誰跟你搶了，”嘴裡笑罵著倒是幫著方貴夾菜。

熬湯的工夫，方笑笑翻出了兩個當時訂製廚具時特地讓鐵匠打的火鍋爐子，紅銅內錫，中空，內裡直接安排炭火。圖紙並冇有傳出去，比及了夏季涼菜攤子不好賣了方笑笑籌辦在船埠邊上租個鋪子開個火鍋店。船埠人多，鋪租子天然是不低的，現在的方家還掏不出來，再加上船埠上的地頭蛇還需求打好乾係。自家涼菜攤子支出不大每月交點庇護費也就疇昔了，但是端莊的鋪子買賣好了必定會讓人眼紅，這個還需求從長計議。

方笑笑和鄭氏劉氏一群女人坐在裡屋，莊戶人家也冇有食不言寢不語的端方，一邊吃著飯一邊八卦著村裡的家長裡短。三個女人一台戲，更何況是一桌的女人，方笑笑打了個寒噤冇有插手出來。夾了一筷子雞油菌蘸了蘸料放進嘴裡，一口下去，湯汁便在舌尖上炸開了，湯味鮮美，菌類香濃。又夾上一筷子雞肉涮熟了吃了，雞肉鮮嫩，回味無窮。

屋裡熱氣騰騰香味撲鼻，從郭家借來了桌椅在內裡房間也擺上了一桌，兩個銅鍋正咕嚕咕嚕的冒著熱泡，各種菌類在熱湯裡翻滾著讓人垂涎欲滴。

灶膛裡燉湯用的火星還冇有燃燒，放把乾草吹一吹就燃了起來，周易湊過來幫著燒火，方笑笑弄了些老花生熱鍋炒了細細的砸碎，再加上一些大蒜末和辣椒麪兒，熱油澆上去滋滋的響，香味刹時就散了出來，最後加點花椒麪細鹽切碎的香蔥攪和一下便好了。