022土豆蓮藕餅（2）[第1頁/共2頁]

拿著本身袖珍版的刀具，方笑笑把蓮藕土豆去皮了，蓮藕切成薄片用開水焯了，土豆蒸熟了壓成泥。胡蘿蔔切成末兒加在土豆泥裡，然後加上少量的澱粉和鹽攪拌均勻。土豆泥太軟，要加上澱粉才氣讓它成型。回絕了大人們的幫手，方笑笑本身把攪拌好的土豆泥搓成丸子狀再壓成小餅，兩片小餅中間夾上一塊兒蓮藕片再合一起壓成一塊小餅。把鍋燒熱了刷上一層油，放進土豆餅用小火慢烙，一麵烙好以後翻麵再撒上些芝麻粒，兩麵烙製成金黃色便能夠出鍋了。

“易哥兒娘，我跟你說啊，明天和二妹去縣城的時候，我看著個娃跟你家易哥兒像一個模型裡刻出來的。可惜啊，阿誰女娃被家裡養壞了，小小年紀就一副討人厭的模樣，哪像你家易哥兒，小小年紀就懂事，要我說啊，那些富人家的夫人還不如我們會教娃呢。”鄭氏嘴閒不住，這會兒跟安氏八卦道，明天她實在氣的不輕，但是本身家惹不起那種富朱紫家，背後裡卻咽不下這口氣，這會兒想起來了便跟安氏聊了起來，傳聞安氏之前也是大師閨秀，都是閨秀她還是看安氏紮眼的多，哪像明天阿誰婦人，穿戴龍袍不像太子還不如莊戶人家的婦人呢。

方笑笑見兩個家長同意了，鎮靜的就去翻揹簍看有甚麼，本來籌算說冇有合適的食材，就再拿山藥做點山藥糕，不加紫薯就是了。成果欣喜的發明方安買了很多明天辦席的質料，從揹簍裡挑了兩節蓮藕和幾個土豆，又從速跑到地裡拔了兩根胡蘿蔔，這個時候的蘿蔔還早，還冇有長很大，心疼的王氏三申五令在蘿蔔長大之前不準方笑笑禍害糧食了。

方安還在和裡正閒談的時候方家這邊已經生火做飯了，按端方，在方家幫手的人是要在方家吃晌午餐的。鄭氏利落的切菜，安氏幫手燒火。劉氏王氏她們還在內裡切菜，院子裡也用土磚堆砌了一個圓形的灶，上麵放著一口大鍋，劉氏兩個媳婦兒正在炸酥肉，這是每家宴宴客人必須做的硬菜。

“你看我，如何把二妹忘了，二妹做的糕點可比買的好吃多了，老頭子你就彆去了，讓笑笑再做點。”王氏一想，方笑笑做的不但比內裡賣的好吃，並且內裡還冇的賣，拿去裡正家也有麵兒，還能省下很多錢，從速攔住了方安。方安曉得方笑笑做的東西好吃，也點頭承諾了。

見方笑笑頂著一頭雞窩出來，安氏笑著喊了她疇昔，幫她梳頭。方笑笑和方貴常常去周家跟著周易識字，安氏感念方家的幫忙再加上也喜好方笑笑脾氣對她很好。安氏手巧，衣服舊了磨壞了也不像平常婦人補上補丁，反而是繡上花擋住，也不曉得她如何行動，三兩下就給方笑笑綰了兩個標緻的雙環髻。

烙好的土豆蓮藕餅形狀標緻，金黃的餅上裝點著芝麻。方笑笑迫不及待的咬了一口，噴香，內裡酥軟，內裡蓮藕爽口，加上芝麻的提香，讓人慾罷不能。

方笑笑恰是長個兒的時候，睡的也沉。一夜好夢，等睡醒的時候方家已經來了很多人了，郭家劉氏和她兩個兒媳就連周易的母親安氏也過來了。安氏因著本身是孀婦，很少在人前露麵，明天過來還是因為方家修房明天要動土了。這裡風俗動土是要宴客的，劉氏他們過來是過來幫手清算，洗盤子刷碗洗菜。

王氏看方安返來了從速站起家用腰上的圍裙擦了擦手就去接，方笑笑也從速湊了上去。還冇走近，王氏就在問方安了。“讓你買的糕點呢，我們家要動土了得跟裡正那兒知會一聲。”村裡人不管買地修房都是要知會裡正的，如果冇顛末裡正的手就本身去辦了，會讓裡正感覺對方不把本身放在眼裡是在挑釁裡正的權威。