第四十四章 大壽前[第1頁/共2頁]

“不知再過來幫手的廚子脾氣是不是和這兩個一樣好？”

簡樸？難做？趙雪這才反應過來，兩位蜜斯不是要廚房做點心，而是要廚房幫著她們倆做點心。

“不知兩位蜜斯想要甚麼樣的點心？”趙雪一邊問著，一邊在內心策畫著，給人過生日除了蛋糕還能做甚麼糕點。

趙雪讓她們把糯米粉大米粉加水攪拌成乾溼狀，然後再將粉塊搓勻備用。

聽了陶瑾這話，寧康雅乖乖閉了嘴，開端檢察趙雪帶來的糯米粉豆沙。

說完，寧康雅本身也笑了，她對陶瑾道：“去二姐那兒恰好和她說這事，這事可草率不得。”

“先將核桃肉放中間，用五塊冬瓜糖圍著。”趙雪將蜜餞乾果遞給兩位蜜斯，道：“再勇紅棗青梅乾在最內裡圍成一個圓，撒一些紅綠絲，蒸出來的百果鬆糕就都雅了。”

這兩個廚子很有眼色，脾氣也很好，固然偶然候黃主廚說話不入耳，他們也隻當冇聽到，如許相處形式反倒相安無事。

“再過些日子，是到老太爺的壽辰了。”張徒弟深思了會兒，道：“這五十大壽，太爺應當會大辦的。”

有很多客人遠道而來給寧老太爺賀壽，這些人都在寧家莊住下，寧家廚房現有的人手較著不太夠用。

“明天是二姐生辰。”那蜜斯持續道：“我們想給她做一道點心。”

然後再將豆沙鋪在蒸過的麪粉上麵，最後再將剩下的細粉蓋在豆沙上，蓋了一層後將粉刮平。趙雪又取出紅棗、青梅乾、核桃肉、冬瓜糖、葡萄乾以及切成細絲的紅綠果脯，要將他們有挨次的放在麪粉上。

陶瑾和寧康雅向趙雪道了謝，就讓丫環端著這一蒸籠白果鬆糕走了。

“隻是鬆糕？”寧康雅眉頭微皺，還想說甚麼，就聽陶瑾道：“不做這個，你還想做甚麼？”

她能幫兩位蜜斯甚麼忙？如果她們想吃點心的話，直接叫廚房做就是，這是廚房分內的事，哪敢不好好做。

“兩位蜜斯要親身脫手？”趙雪抬開端，不太肯定的看著兩位蜜斯。

“忙必定忙，但不會像你說的那樣。”勇安媳婦道：“苗嬸子說了，府裡已經去府城大酒樓請廚子過來幫手了。”

“好不好和我們也冇乾係。”勇安媳婦笑道：“他們又反麵我們在一個廚房。”

“給二姐做的點心，不能太寒傖。”寧康雅沉吟了會兒，持續道：“但也不能太難，要簡樸些，不然不好做。”

“差未幾就送疇昔吧。”陶瑾道：“這道點心二妹定然喜好。”

“帖子是早就收回去了，必定會來一堆人。”苗嬸子道：“到時候我們廚房可有的忙了。”

“百果鬆糕。”趙雪道：“這鬆糕做起來也簡樸，兩位蜜斯隻需照我說的做就行了。”

寧康雅和陶瑾之前冇親手做過點心，水一不謹慎就加多了，趙雪見她們還想持續做下去，趕緊製止道：“這水多了，再加些粉出來吧。”

壽桃？不知二蜜斯喜好不喜好。不過壽桃她不會做，歸去還得請張徒弟一顯技藝。

趙雪走進廚房時，兩位蜜斯已經在內裡等著了。這間廚房已經打掃過了清算過了，現在潔淨的很。

好不輕易將粉調好，趙雪讓她們將調好的粉中細粉全篩出來，放了一半在墊有濕布的蒸籠裡，將粉刮平後開端蒸，等麪粉蒸緊實了再取出來。

寧康雅看著百果鬆糕，臉上暴露對勁之色，道：“這還挺標緻的，之前我們吃的糕點都是切開的，全部一看，倒也高雅。”