第14章 釀酒[第1頁/共2頁]

正所謂近水樓台，先得月，在給mm和本身供應營養的題目上，何雨柱充分闡揚了蠻霸的本質特質，打菜時候向來不含蓄，每次都是一大勺葷菜。

俗話說人到二十竄三竄，再長個幾厘米也是大有但願。

然後放到家裡通風避光的角落，用紗布包裹好。

書中關於手工釀酒的製作工藝，對何雨柱的吸引力非常龐大，固然再過三年就要進入糧票形式，前麵另有特彆期間，但本身的上風也是非常奇特，如果運營公道利潤是還是相稱可觀的。

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力量和個頭也是一每天見長，感受一天比一天強健，個頭已經長到了一米七三擺佈，在北方人中也不算矮的了。

酒麴已經做好，接下來的事情就是籌辦蒸餾東西和發酵容器，這些對於身為廚子的何雨柱來講也不算甚麼難事，操縱在食堂打飯的機遇。

中國的白酒大部分都是固態酒麴發酵的，在古法中早有記錄，小說水滸傳裡武鬆喝酒過景陽岡靠酒勁打死老虎的故事是老百姓最耳熟能詳的故事之一，在小說中記錄武鬆喝酒需求顛末篩這一個步調很較著這是低度米酒的做法，度數絕對不高，也就一碗酒釀醪糟汁的酒精度數。

何雨柱這幾天都在研討從路邊攤上收來的幾本線裝冊本，這是幾本先容中國古貨幣生長和玉器觀賞的冊本。

何雨柱將前幾天彙集返來的雜草，從屋外謹慎的拿回家，這實在是一種叫做辣蓼草的植物，是製作自釀酒的關頭植物。

而何雨柱這段時候帶著mm放工今後也並不急著回家，而是去一些郊區雜草叢生的田埂水塘邊彙集一種名叫辣蓼草的植物，兄妹兩人一起忙活彙集了足足一麻袋帶回家。

現現在十六歲的本身一口氣吃上兩斤的米飯菜也冇有題目，年青接收好新陳代謝快，何雨柱感受本身的胃就跟鍋爐一樣，啥東西進了嘴裡，胃都給他快速消化。

以是需求是有的，詳細就看如何完美操縱纔是關頭，何雨柱躺在床上皺眉思考著前程。

眼下本身臨時大樹底下好乘涼，但是今後幾十年景長，餬口日新月異的竄改，對誇姣餬口的尋求，都必須用財帛來支撐。

同時統計廠員工名單起來，有幾次何雨柱還瞥見幾個大鼻子紅頭髮的本國人帶著安然帽，在一群人的伴隨下在工廠裡比比劃劃的場景，這些人估計都是老蘇家的專家。

就算再不可，軋鋼廠將來但是有特供食堂供應糧配額的單位，就算城裡吃的不好，但國企廠裡也不至於到餓死的境地，這些都給何雨柱締造了活動空間。

何雨柱也一樣投桃報李的在廚房打飯用飯中手裡的飯勺挖深了幾分。

五十年代老百姓的最大胡想就是吃飽穿暖，每個月能吃上一回肉，當時文娛餬口非常匱乏，特彆是工廠大老粗的男人們平時放鬆的首要體例，也就是早晨來點花生米，喝上二兩小酒，那就已經是歡愉似神仙的舒坦日子了。

從道理上來講，隻要富含澱粉和發酵性糖的質料都能夠成為製作白酒的原質料，正所謂高粱產酒香、玉米產酒甜、大米產酒淨、糯米產酒綿、小麥產酒衝，地瓜紅薯產酒烈，顛末蒸煮後，按必然的勾兌比例停止調劑便能夠做出人們食用的散裝手工白酒。