第13章 何師傅你可真行[第1頁/共2頁]
“瞧好了,上等的菲力牛肉!”
烈火開爆,油刹時蒸騰。配料一下,刹時就翻了花。
“嘿,乾甚麼去!冇給我點菜呢!”
黑胡椒直接拿刀背一頓猛砸,剁成胡椒粒。
說完一回身,持續看熱烈。
他倒也冇拿配料卡人,哐噹一聲砸了塊牛肉到何雨柱麵前。
何雨柱一揚筷子:“來吧冉教員,還等甚麼呢,嚐嚐咱技術吧!”
“冉教員,還得費事您,給我端一大盤來。”
“成。”冉秋葉她一顆心總算是放了下來,鬆了口氣,然後才探出筷子先夾了一塊肉填進嘴裡。
她還是很擔憂何雨柱的!
何雨柱也不吝嗇,端動手勺走向看熱烈的這群人。
這年初,除了那兩家,也冇有正兒八經的西餐廳,這後廚都是中西混用的。西餐能做,中餐也能做。
這年初還不興豎大拇指,但她還是對何雨柱連連點頭:“何徒弟,你真短長!”
“何徒弟?”她輕聲問:“真能行嗎?”
何雨柱瞅了他一眼:“菲力甚麼?甚麼菲力?你可就曉得個菲力了?中國人你就說牛柳,說裡脊!”
碾碎的黑胡椒末往菜鍋裡一灑,齊活!
冉秋葉卻立即搖了點頭:“那可不成。我啊,我還就喜好叫您何徒弟!”
何雨柱感覺他真該出一本《說話的藝術》了。
炒勺裡見了底,何雨柱才端回爐子邊,看了一眼劉建龍,順手拍了拍他肩膀。
何雨柱還真不是自謙。他這原主就是學譚家菜的,善於燒、燉、煨、靠、蒸。
“成,感謝你了冉教員。這盤菜,咱何雨柱也算是獻醜了!”
何雨柱帶著冉秋葉重新坐下,這一次,也冇有人再過來問話了,方纔那廚子也不敢再來了,倒是讓他落得一個清淨。
最後一勺出鍋,何雨柱卻特地剩下幾塊肉冇打出來,而是直接用手勺盛了一塊,一手端炒鍋,一手端手勺,遞給劉建龍。
看熱烈的,幾小我都各自分了一口,這一口下肚,刹時,就感受不一樣了。
劉建龍一張胖黑臉上竟然垂垂蒸騰出些許不一樣的色彩,他紅這一雙眼睛,真就過來吃了一口。
“放心吧冉教員。”何雨柱拍了拍胸口:“孬好我也是個八級廚師,有證書的,你就瞧好吧,我去去就來。”
何雨柱起了鍋,一勺一勺打進菜盤子裡。
“來吧,嚐嚐吧!奉告奉告我,甚麼叫鮮嫩適口,軟嫩多汁!”
冉秋葉畢竟是教員,知識分子,不想惹事。她抓住何雨柱手臂,踮起腳尖貼耳朵低聲說了一句:“何徒弟,我們先歸去吧。”
“煎炸蒸煮溜,燉煨燜燴醃……”
他倒不是說直接改口喊老公啥啥的,關頭是,哪怕喊個柱子哥也行呢。
“龍子,聽哥一句勸,你這技術就彆談甚麼中餐西餐了,這內裡的水很深,你這程度,你掌控不住。”
何雨柱順口溜一樣唸了一大片,最後一拍巴掌:“西餐有烤,中餐也烤,各有各的精美。有的人連塊裡脊肉都烤不明白,也彆跟爺們我提甚麼中西餐了,我看你啊,還是趁早洗洗,回家算了!”
何雨柱也不管有多少人看,用心做他的事情。
“何徒弟!”
冉秋葉本想在這裡等,但又總感受不放心。想了想,還是跟了上去。
……
低情商:我看這孫子不爽,我明天非得炒個黑椒牛柳我整死他!
好傢夥,成自助餐了!
誠如何雨柱所言。
這年初,國營飯店都是大爺,彆管是西餐還是中餐,歸正都不好惹。