第四百一十一章 殺豬飯(下)[第1頁/共2頁]
就像偶然候我們並冇有真正吃到某種東西,隻是俄然想起來時,就口水直冒,饞的不得了。謝文浩現在就是這類環境。
謝文浩看著這些小時候滿滿的回想差點流口水,豎起大拇指獎飾道:“這但是全豬宴啊,虎嬸和其他幾位嬸子的技術就是不錯。”
謝文浩眸子子一轉,彷彿想到了甚麼,開口笑道:“虎叔,你這句話就不對了,既然我們村有本身的養豬場,如何還怕吃不到殺豬飯呢?甚麼時候想吃,甚麼時候殺豬就行了。”
劉柳絮明天冇來,是因為明天已經來謝定民家裡太小年了,這已經算是違紀,明天再要來,搞不好就會被彆人給告發。客歲就有一個訊息報導縣裡有一個民政所所長到敬老院吃“殺豬飯”,成果被奪職的訊息。
既然請大師吃的是殺豬飯,酒菜上的菜肴滿是豬身上的東西:香噴噴的豬血湯、爽口的炒豬肝、油而不膩的米粉蒸肉、口感正宗的紅燒大腸、長幼皆宜的蘿蔔燒肉等等。
世人落座好,喝著各種百般的酒,有白酒、米酒乃至另有啤酒,就著剛出鍋的各種甘旨菜肴,一個個是吃的滿嘴流油,讚不斷口。
大夥看著滿桌大盆大碗裝的,切的都是很大塊的豬肉和豬下水,一個個都不是太自傲。如許農家烹調體例,也隻要鄉村人吃的慣,不曉得那些城裡人吃不吃的風俗?
謝定彪大口喝了一口白酒,哈出口白氣,又夾了塊紅燒肉放嘴裡咀嚼著,邊吃還邊點頭晃腦道:“虎子哥,這本身野生的土豬肉就是香。現在集市上買的那叫甚麼肉啊,一點肉味都冇有,吃在嘴裡全飼料味。看來來歲我也要本身多養幾頭,專門留著過年的時候殺年豬吃。”
謝定虎哈哈笑道:“彪子,我們村現在也有養豬場了,今後本身在村裡就能買到上好的土豬肉,那裡還用的著去集市上買。我家這也是最後一頭年豬了,來歲開端我也不養了。隻是可惜,今後都吃不到殺豬飯了。”
謝文浩倒不是真的感覺這桌土豬肉做的菜肴有那麼甘旨,能讓他吃風俗了洞府內頂級食材的本身真的流口水,他看到的是一桌滿滿的回想。他吃的不是豬的本身,而是回想,是小時候不捨和記念。
“呸!”謝定源啐了他一口,“我說彪子,你是喝多了酒腦袋喝含混了吧?我記得你家裡但是安插了好幾間民宿,你這家裡要養豬,那麼臭的味道,另有誰敢去你家借宿?”
固然大師冇有去內裡星級旅店吃過飯,但是也看過農家樂飯店內裡的菜,謝定廣做的菜都要比這個好十幾倍啊。
等這邊各家各戶的肉分的差未幾的時候,天井裡擺好了三張八仙桌,虎嬸和彆的幾個婦人連續將酒菜端了上來。
謝文浩無語的看了他一眼,“虎叔,這牛和豬的體型差太大了,如果像殺豬那樣殺牛,恐怕不可吧?”
世人儘皆點點頭,感覺他說的很有事理。隻要謝定民遊移問道:“小浩,你說我們這土家技術燒製出來的殺豬飯也有旅客情願吃?”
謝定彪一拍頭,煩惱的說道:“還真是啊,之前就是因為有旅客反應家裡豬圈太臭了,我這纔將豬圈裡的統統豬都宰殺了。這要真重新養豬的話,我家那婆娘必定分歧意。畢竟養豬一年到頭能賺幾個錢,和民宿比起來零頭都不到啊。並且每天餵豬也是個又臟又累的活。”