第十七章 做豆腐？[第1頁/共2頁]

田叔嗬嗬的站在一旁幫田嬸:“我們家蜜斯一貫是個又聰明，又有主張的人。”

“蜜斯必定是有本身的設法吧，不然如何會做這麼多豆腐。”小凝都快將蘇獨一的性子摸透了。

“這是鹵水，昨日去豆腐店裡買的，點鹵必然要慢，但也不能太慢，不然很輕易點老，鹵水必然要均勻，要一點一點的加！纔不會老一塊嫩一塊的！”田嬸拿著一個大勺子邊滴鹵水邊用勺子往一個方向漸漸的攪拌。

小凝固然不曉得老婆是甚麼意義，但是娶，還是聽懂了的，小凝頓時滿臉通紅，不知是氣的還是羞的，:“蜜斯，你真是，儘說胡話。”

喜兒跟在前麵，四人將蒸籠放在牆角，窗戶關得嚴嚴實實的，一點陽光都透不出去。

最早來的小凝皺著眉走出去，一臉嚴厲的對蘇獨一說道:“蜜斯，你是一個女孩子，如何能夠這麼大喊大呼的呢！今後還如何嫁人啊！”

田叔磨磨，田嬸往磨盤中間倒豆子。兩人共同的好。

“蜜斯，這麼多豆腐，我們吃一週也吃不完啊！”田嬸邊將豆腐搬到桌子上邊說道。

“那好，我們先去喝了豆漿再弄！”蘇獨一笑嗬嗬的看了眼豆腐花。

田嬸將豆漿舀好了放在桌上，一人捧起一碗咀嚼著。

豆漿煮開後又煮了一會兒，田嬸用勺子舀了一點放在嘴邊聞了聞，又嚐了嚐。給蘇獨一解釋道:“這煮豆漿必然要煮透，不然會有一股豆腥味兒。蜜斯要喝點豆漿嗎？”

“舀點起來吧，讓大師都嚐嚐。”蘇獨一盯著豆漿，好久都冇有喝豆漿了，另有點馳念那甜甜的味道。

蘇獨一看彆人做豆腐都是在美食頻道，電視上看的，看人家隨便滴幾滴鹵水，再攪拌一下就做成豆腐，還是第一次看真人版的點豆腐冇想到會有這要求。

喜兒也在中間擁戴道:“就是，並且這氣候這麼熱會壞掉的！”

田嬸在村裡的時候就做過豆腐，做的豆腐是全部村裡最嫩最好吃。以是蘇獨一放心的將做豆腐的事交給了田嬸。

等半個時候後，拿開蓋子，內裡一大塊白白嫩嫩的豆腐看著特彆敬愛。

假山在小池中心，蘇獨一說的房間背靠著假山，是統統房間當中最風涼的一間。

“蜜斯真是愛開打趣，不太蜜斯，小凝說的也冇錯，你看你一個女人家，總得重視些！”田叔苦口婆心的說道。

蘇獨一不覺得意，反而笑的一臉鄙陋:“誰說我要嫁人來著，我但是蘇公子，今後就娶我家小凝做老婆！”

田嬸裝了一小盆子的豆漿。舀了一點糖放出來攪拌了一下:“之前我們在村裡的時候，可貴喝一次豆漿，普通都全數做成豆腐，就算做了豆漿也不放糖，糖寶貴了，我們都是就如許喝。”

全部廚房的氛圍中都飄散著一股濃濃的豆香味兒。

“好嘞！”田嬸笑著應道。熄了火，拿出一個長竹筒:“做豆腐最關頭的就是點鹵了，點的好豆腐就好吃，點不好豆腐就不好吃！”

本來在鄉間普通豆渣都是用來餵豬的，但是梨花居裡並冇有餵豬，也不成能喂。田叔籌辦將豆渣拿去拋棄，蘇獨一趕緊攔了下來:“這但是好東西，可彆扔了。”田叔不明白，這豆渣會是甚麼好東西。固然不明白但還是將豆渣留了下來。

磨好豆子後，用兩層紗布鋪在一個大木盆裡，將磨好的漿倒入木盆中，田嬸提住紗布上頭，田叔用手將豆漿擠出。