第二十四章 大快朵頤[第1頁/共2頁]

此時，楊廣才留意到，謝諷的一雙手膚色白淨、十指纖長，那裡像是掌案大廚的手，清楚是慣於舞文弄墨的一雙手。他伸筷子夾起一塊雞肉，放入口中嚼著，隻覺軟香酥爛，與方纔吃過的生魚片比擬，又是另一番美好的滋味兒。回想起昨日在本身府中吃過的那頓不堪回顧的晌飯，楊廣情不自禁地劈麵前這位年剛及弱冠，卻烹得一手好菜的年青大廚產生了稠密的興趣。

楊廣不肯當著虞孝仁的麵兒露怯，成心彆過臉，用筷子夾起那片魚肉，敏捷在醋碟裡蘸了一下，閉上眼睛，一口把那片魚肉塞進嘴裡，連嚼都冇敢嚼上一口，就囫圇吞棗地嚥下了肚。

謝諷不斷地旋脫手中剔魚刀，不到半碗茶的工夫，就將一條三四斤重的鯔魚旋得隻剩下了一根長長的脊刺，最令人咂咂稱奇的是，那魚渾身高低一絲肉全無，嘴裡卻還在朝外吐著泡泡，彷彿另有氣在。

楊廣依言而行，也仿效虞孝仁的模樣，將魚肉放進嘴裡細細地咀嚼，隻覺奇鮮非常，實是打小以來吃過的最好吃的魚肉，又聽謝諷說道魚鰓邊的肉味道最為鮮美，不由得大感悔怨。

“啊，本來是吃生魚片。”

這是一個長得眉清目秀、斯斯文文的年青人，舉手投足間帶著天生的狷介，如若不是聽到小伴計劈麵稱他做大廚，楊廣會誤覺得他是一介世家公子，而全然想不到他會是這“江南岸”酒樓上掌案的大廚。

“謝大廚技藝公然分歧凡響，但不知你這一手入迷入化的廚藝是出自家傳，還是......？”

虞孝仁不敢私行做主，把目光投向了楊廣。楊廣有生以來，還是頭一回親目睹生片活魚，大感別緻，把手一抬，說道：“請用刀。”

“謝諷見過兩位公子。”年青人拱手向楊廣和虞孝仁行了一禮，淺笑著問道，“方纔我見二位的水單上寫有‘糖蟹’這道菜，請恕小可冒昧，食蟹宜在三秋時節，眼下暑氣正熾，恐不宜食蟹，依小可之見，倒不如將這道‘糖蟹’換做一道‘茭白燉麻鴨’，茭白、鴨肉俱是溫補之物，最宜暑日蝕用，不知兩位公子意下如何？”

看著他一副心對勁足的模樣，楊廣嘗試著咂了咂嘴，儘力品著那魚順嘴而過留下的一絲餘味兒，但覺一股淡淡的酒香、醋酸，除此以外，彷彿的確冇有平常魚肉的丁點兒腥味兒，膽量頓時大了很多，忙不迭地向謝諷表示再來一片，好細細地咀嚼滋味兒。

醋、蒜、芥末、辣子......眨眼間，小伴計便手腳敏捷地在桌案上充滿了各種小食碟，又在楊廣和虞孝仁麵前各自擺放上了一隻空碟。

“回公子的話，小可自幼便好嘴貪吃，又生得一副急脾氣，常常家中灶間炊飯未熟，我就單獨跑到廚下觀炊，就這麼著，一來二去地，跟著我家廚子學會了炊飯、烹調的技藝，冇想到本日卻成了小可賴以餬口之道。”謝諷說到此處，臉上掠過一絲落寞的神采。

謝諷邊從魚腹部片下兩片肉，放進楊廣麵前的碟中，邊向他講解道：“公子，這魚腹上的肉遠不如鰓邊之肉鮮美，不過，用來卻饑最好，公子無妨蘸些蒜蓉來吃，味道更佳。”

楊廣腦中方閃過如許的動機，就見從門外施施然又走出去一小我，小伴計一見此人，忙躬身賠笑道：“謝大廚，一應所需調料已備下，請大廚用刀。”