章三二 開席[第1頁/共2頁]
包子皮軟糯到入口即化、純素餡鮮美賽過魚羊海鮮,從冇嘗過如此味美的包子,小鄭等人直讚歎地手舞足蹈。
同時,不知為何陳蟈兒卻輕哼聲站起來,拉著張mm先一步走向餐廳。
順著許鼎手指,一隻小小竹屜以及屜內的四隻烏黑小包子即印入視線。
兩天都冇吃過正餐,剛纔也隻是塞了點薯餅和熱牛奶先和緩下腸胃,現在一聞到正宗的食品香氣,張瑞秋當即坐不住了。
“她是如何了?”
其他三人見了,當即也各自開動,乃至小鄭心急下直接用手抓了。
瘦子看了眼廚娘,又看向小鄭。
有所不解,瘦子又問向小鄭。
隻見碟中整整齊齊碼著一排肥厚的鳥身,看似麻雀、又要大上倍許,肉質看似不起眼的暗黃,卻有濃濃的糟香味撲鼻而來。
一邊走,一邊還自言自語似的:“倒要看看能有甚麼妙技術…”
“哦?竟是這些…”
用隨碗的銀勺舀上些許,輕吹去熱氣,徐送入口。立覺一片溫潤如水漾開,攜難以言述的暗香和暖意,在齒舌間捲起一行無形波浪。可還待細品,那細潤滋味卻已不由自主地滑入喉間,不成再得。因而乎,手中的銀勺就不自發地再深切碗中,“狠狠”舀上一勺…
“這到底是甚麼粥呢?會這麼好喝?”
不過明天為接待許鼎,小鄭也算豁出去了。
與“紫青殿”的豪華氣勢分歧,餐廳一樣被裝修得金碧光輝、充滿貴氣。
看看瘦子,再看看桌上的菜品,不管張陳姐妹還是小鄭都茫然地搖點頭。
“嗬嗬,你們先看這屜包子。”
“這包子看來彷彿淺顯,但其包子皮卻並非麪粉製作,而是用豆腐衣折成的。其內包裹有金針、木耳、香菇、青菜等素餡,一齊隔水旺火蒸了,把這些素食與豆腐皮的甘旨一同蒸出又緊舒展住,滋味非常不凡。”
這時,一其中年廚娘從內裡的大廚房走出,向許鼎幾人道。
但見那粥碗小小,不過一拳,倒是由白玉雕成。玉質不說無瑕,也可算中上品。明顯這並非廚房中本來就有的,而是大徒弟自帶的餐具。
一邊說著,許鼎已提筷夾起一隻小包子,囫圇送入口中。
反倒是許鼎,卻一變態態地冇有當即開動。
“哼!”
“甚麼菜?”
又悄悄一咬,雖被燙得眼鼻一皺,但同時亦顯出極滿足的貪吃神采。
“本來是如許。”
待彆離咬上一口,就覺有山珍濃湯一下自豆腐衣中排泄,又異化了濃濃豆香味,直挑-逗地全部味蕾都不由顫抖扭捏起來。
捧起小小玉碗,動手感受微燙。尚不消品,已有異香撲鼻。再看碗中的粥湯也是與眾分歧。不但粥粒細頎長長、彷彿短針,其光彩更帶出一種淡淡的碧色,彷彿綠水清波。
僅此一斑,可見這桌席麵的講究和精美,連盛食的器皿也不得輕易。
見許鼎神采有異,小鄭當即問道。
“冇事,同性相斥罷了。”
“這是碧粳粥。”
而看著麵前的小碗大碟,瘦子卻未當即動箸,反而手指輕巧桌麵,讚歎一聲。
吃罷暖粥,再半晌,新的菜肴就從廚房中送出。不過再不是一人一份,而是遵循中原風行的合餐製,一盆一盆地如流水奉上餐桌。
待三人把豆腐皮包子吃儘,許鼎又指向一冷盤。
隻見其先要來一杯淨水,幾次漱口後,纔拿起銀勺,開端不急不緩地品粥。且喝上一口,就要回味半晌,彷彿品著醇香美酒。