第十八章 廟會(二)[第1頁/共4頁]
“黃兄不也冇去嘛。”
“黃兄啊,這崇仁坊之前我也來過幾次,記得彷彿冇有這般潔淨吧?”徐番四顧道。
有了功名的引誘,外加都是些年青氣盛的青少年,文會還冇開端多久,詩文冇作多少,火氣倒是漲了很多。
這其中年人,姓徐,名番,字致遠,科舉進士出身,曾外放過幾任縣令,厥後進京在禦史台當了一任禦史,隻因上書彈劾權貴,被貶到豫章城做了一個文學博士。此人道格樸重,文章寫得不錯,詩詞也非常精通,再加上他彈劾的那小我乃是當朝宰相李林甫,想得深一點人發明他彈劾失利後竟然還能活到現在,在士林中天然很馳名譽。
“久聞崔兄高才,值此七夕佳節,南浦大街上燈火透明,盛況空前,不知崔兄可有雅興賦詩一首,也不白費了這翻美景啊。”一名身材略胖的青年對著身邊一名一臉倨傲的青年說道,滿臉都是恭維的神采。
“冇錯,冇錯,還是羅兄說得對。”黃姓青年聞談笑道。
“小兄弟每月能賺多少啊?”徐番瞥見伴計的笑容,問道。
“豈有此理!想我等士子,寒窗苦讀十餘載,一朝為官獲得的俸祿竟然比不過這跑堂的伴計。”黃姓中年人由自忿忿說道。
“慢著!剛纔我們聽你說過,你們店裡不是隻賣水產嗎?那這些牛羊、熊掌之類的是那裡來的?”
隻見徐姓中年人身著粗布麻衫,兩隻袖子高高捲起,下身是一條短褲,腰間一根布帶隨便的打了個結,頭頂上一根柳木簪子盤著一頭長髮。
“哦,那評比的根據是甚麼呢?”徐番來了興趣。
“黃兄,你著像了!人家小伴計也是靠本身勞動贏利嘛。”
“哦,有何不一樣?”
“然後是最前麵三名不但得不到賞錢,當日的人為還要減半,如果一個月內裡持續三天是最後三名,立即辭退。”
“當然不一樣!我就詳細跟你說說吧,我們店主給我們統統的伴計製定了一套詳細的獎懲條例,每天都會停止評比,最前麵三名能夠獲得每日酒樓紅利的零頭,如果零頭少於三百文就按三百文算,第一名一百五十文,第二名一百文,第三名五十文,好的時候零頭有九百多文每人能分到三百多哩。”
伴計便一股腦的敏捷的說了起來,這些當然也是許辰教的,培訓這些伴計的時候,可冇把許辰累死,這些伴計大多不識字,這段相聲般的報菜名是許辰一遍一遍的口述給他們的,伴計們記得固然勤奮但是畢竟光陰尚少,便也隻能記著此中一段,還得連貫的說出來,不然一停,準得忘了詞。
“根據就是每個伴計當日的紅利,我們店裡包含大廳,樓上的雅間在內統統位子分攤給每位伴計,一人最多兩桌,這兩桌的消耗額便是評比的根據。我們所不足暇的伴計都會在總檯待命,瞥見客人進門遵循上一天的排名由排名靠前的伴計上前接待,當然他也能夠挑選不去,然後就會輪到下一名,為製止無人接待的環境產生,最後一名必須前去。如許一來……”
“二位客長要點些甚麼?本店有蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝,燜白鱔,燜黃鱔,豆鼓鯰魚,鍋燒鯰魚,烀皮甲魚,鍋燒鯉魚,抓炒鯉魚……”
“徐兄不去洪樓插手文會,倒有興趣來這舊城閒逛啊。”黃姓中年人笑罵道。