第二十二章 提前晉級[第1頁/共2頁]
“doelmeh,傳統波斯美食,碎肉碎米碎蔬菜製作的一種食品,在阿拉伯天下廣為傳播,dolme就是這類美食演變而來的,它們看上去和粽子有點像,當然了我說的是構成,而不是味道。”
目前魯菜和土耳其另有爭奪第二的機遇,反而是目前一分都冇拿到的伊朗另有爭奪小組第一的機遇。
在小組賽階段,是冇有觀眾的,到了淘汰賽後,纔會有觀眾。
在出場兩場的環境下,方宏已經實際上拿到了提早出線權。
伊朗大廚的每一道菜都非常不錯。
第四個比賽日,十仲春四日,中華魯菜代表隊VS伊朗代表隊,大戰一觸即發。
在我國失傳的東西,在中東或者東亞其他幾國找到記錄或者傳承是很普通的事情,當今到了伊朗土耳其一代旅遊,看到那些感覺奇異的文明,就有部分是我國當代傳疇昔的。
一樣,伊朗的文明在汗青上也做了一樣的互動,伊朗的飲食文明影響了很多個國度。
這一場比賽有一個女評委,不過幸虧是夏季,穿得豐富,不然伊朗的電視台指不定要手動給她打碼一件黑衣服。
但很嚴峻的題目是,方宏能拿得脫手的甜點都已經拿出來了,接下來的比賽,得要拿出那些剛學會或者新發明的甜點了。
以是,如果能穩住小組第一齣線,那方宏就不介懷用四道淺顯的菜對於一下伊朗。
“也就是說,方大廚您以為李大廚將會完勝?”
不過方宏懶得理他們,但是央視的聘請就冇體例製止了。
方宏製定的目標是不竭地搶分,爭奪在最後兩輪前拿到最高積分,占有出場上風。
包含烤**化等等也都和波斯有關。
隻不過外洋評委冇有嘗試過這類範例的甜點,他們能感受出蛋烘糕內裡有一股苦澀的氣味,和那種酥軟爽口的口感共同,但是卻感受不出來那是甚麼。
從我國的秦朝開端,波斯這個國度就是天下上兩大文明的另一其中間。
伊朗的文明很有特性,飲食文明一樣有特性。
而究竟上,土耳其再厥後完成了對伊朗菜的整合和超出,但不代表伊朗菜本身不好。
和地貌冇乾係,伊朗的東部和南部的確是戈壁,但是西部和北部可不是,並且就算是戈壁,也具有大量綠洲。
在這類環境下,川菜被直接鑒定為提早出線,但另有能夠會是小組第二齣線。
“方宏主廚,叨教這場比賽你更看好哪一方?”
如果一起艱苦非常,到了決賽最後兩輪前,就把籌辦的絕活都暴光了出來,那可就不好玩兒了。
以是他們才真的想嘗試第二個。
從某種意義大將,一次宴席,必須有頭有尾,菜品全齊,不過這是比賽,比賽就有法則,有法則就要適應法則,如果儘力籌辦三道菜能夠獲得兩勝一平,那第四道菜發放棄也冇甚麼,這叫田忌跑馬。
第二道菜是沙拉,水友們都在扣問:“那種戈壁地帶的廚師,應當不懂沙拉的做法吧,他竟然敢做沙拉?”
比賽成果出來了,蛋烘糕拿到了S評分。
“完勝不見得,如果是我的話,我會挑選用兩道菜打擊積分,首要做三道菜,然後放棄一道菜,抱住三分。”
有些影響你乃至設想不到。
方宏已經不太存眷蛋烘糕的得分了,因為給卡亞施加充足的壓力這個目標已經達成了。