第三十八章 RB[第1頁/共2頁]
如果評委曉得方宏說他們是逼叨的話,恐怕會給個創記載的D評分……
很奇特的是,明天的RB代表隊,並冇有效天婦羅第一個出場打擊一場勝利,早乙女折哉固然還在,但是並冇有脫手,而是坐在一旁笑嗬嗬的看。
“這麼提及來我也有一個,特彆想吃彆人家的是缺德。”
“第一支半決賽步隊已經出世,他們就是來自於東亞RB的RB代表隊。”
至於川菜和徽菜,那就不消說了,川菜是四大之一,擴大一下,徽菜也是八大菜係之一。而中華台海代表隊,也儲存了完整的飲食文明,因為這是眷村代表隊,不是taibei代表隊。
從技術上講,蓋澆飯是在西周“八珍”之一“淳熬”的根本上生長而來的。在分餐製期間,蓋澆飯很遍及,南下到粵的碟頭飯,東北的燴飯,西北方向則是叫蓋澆飯,說句不好聽的,蓋澆飯的汗青比棒子的汗青長一倍不足。
十仲春十五日,方宏還是到了會場,因為RB代表隊要出場,這是一個勁敵。
啟事很簡樸,香檳亞丁區飲食,很依托紅酒的利用,而賽會規定半成品和成品格料隻能在大會羈繫下製作。
“666!”
五味能夠同中華飲食不異,甜酸苦辣鹹。並且摒擋還需具有五色,吵嘴赤黃青。五色齊備以後,還需考慮營養均衡。RB料來由五種根基的調度法構成即:切、煮、烤、蒸、炸。和中華飲食比擬,RB摒擋的烹調法比較純真。日本摒擋是把季候感濃烈的素材以五味、五色、五法為根本,用五感來咀嚼的摒擋。
隻要半年時候,能做出甚麼好的葡萄酒,香檳亞丁區很多菜都冇法拿出來比,以是纔會等閒的輸給RB代表隊。
RB代表隊,土耳其代表隊,肯尼亞代表隊,中華川菜代表隊,中華徽菜代表隊,法國勃艮第代表隊,法國香檳亞丁區代表隊,中華台海代表隊。
“幾道菜都比奧天時的好。”妹子笑著:“當然不錯咯。”
十仲春十五日,RB代表隊VS香檳亞丁區代表隊。十仲春十六日,中華徽菜代表隊VS土耳其。十仲春十七日,中華台海代表隊VS法國勃艮第區代表隊。十仲春十八日,中華川菜代表隊VS肯尼亞代表隊。
方宏用腰間的毛巾擦了擦手:“感覺如何樣?”
上菜時,方宏側頭,看到了一個疑似華人妹子。
方宏笑了笑:“感謝嘉獎,你叫甚麼啊?”
RB摒擋的甘旨法門,根基上是以糖、醋、味精、醬油、柴魚、昆布等為首要的調味料,除了咀嚼香味以外,味覺,觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視。
那妹子臉有些嬰兒肥:“你好,是的。”
到了這個環節,評委們也冇有過量的躊躇,再給S,方宏順利的成為了最後一個八強步隊。
RB摒擋烹調的特性側重天然的原味,不容置疑的,[原味]是日本摒擋首要的精力。其烹調體例,從數小時慢火熬製的高湯、調味與烹調伎倆,均以儲存食品的原味為前提。
方宏低頭:“華人?”
“特彆想吃霸王餐是缺揍。”
現在的局勢,真的構成了東西方對抗的局麵,大中漢文明區中,RB固然討厭,但也是很首要的一塊,RB飲食文明通盤是從我國唐宋移植疇昔的,而我國在兩宋之交發明瞭炒菜技術,隨後在明朝大力推行出來,終究才構成了現在的多元多格式飲食文明,而RB根基上就是擔當了一半的中華飲食文明。