第44章 還真是殘紅[第1頁/共2頁]
菜是鬆仁碧玉芹、爆炒黃金菘、醋溜花心菜、山韭菜炒雞蛋,湯是萩菠蛋花湯。
胡茶閣已經摸清楚了他的脾氣,扶著肚子在一邊打著飽嗝,遊目四顧,說道,“我看你這裡處所挺寬廣,早晨就你這兒……咦?那是甚麼?”說著猛一下站起來,來到橋桌前站定,雙手謹慎翼翼地捧起一把短劍。
飯後,胡瓜直接對王小虎說道,“明天回雲城的時候幫我把雞蛋捎到老翟頭那邊。”
王小虎回絕,“我說過回了嗎?明天我還要在這兒多待一天。”
飯桌是楊木工經心打造的白鬆木傢俱,邊角另有簡樸的雕花,不過這些對於身家頗厚的王小虎來講,還真看不上眼,就更彆說億萬家資的胡茶閣了。並且這個時候的胡茶閣的重視力也冇在飯桌上,而是全數集合在了盤子裡的菜上麵,統統菜品看上去都是翠綠油亮,看上去就很誘人。
不過胡茶閣卻冇有這個設法,在第一道菜下鍋,他聞到爆起的油煙味後,神采就不像之前那樣無所謂了,作為資深老饕,他聞得出來,這個碧玉芹的味道絕對不普通,雙手食指大動,湊了兩步站在胡瓜身後,一米九的大個頭透過胡瓜的肩膀死死地盯著不竭翻動的鏟子,胡瓜的做法很簡樸,根基上,統統的菜都是鍋裡倒油,菜裡撒鹽,然後OK。
這還是阿誰小馳名譽的笨雞蛋嗎?如何就冇人下筷呢?
也就是幾分鐘的時候,四道菜就被他“亂來”著炒了出來,然後又在煮著萩菠的淨水裡甩了倆雞蛋,當湯開了後,又捏了一小撮鹽,關火,起鍋。
胡瓜無辜地撓撓頭,這些都是趙實說的啊,又不是我說的,嘴裡卻問,“甚麼意義啊?”
胡瓜抿嘴道,“萩菠,也就是春季的菠菜。”
王小虎神采有些欠都雅,他感覺胡瓜的表示給本身在胡茶閣麵前丟人了,這就是好客的武林人?你寒傖誰呢?
連根肉絲都冇有。
“秦時明月中,刺客荊軻曾以殘紅劍刺殺秦王,鹹陽宮上,荊軻戰死,此劍後被秦國名匠重鑄,消弭了此中的殺氣,增大其能力,後被嬴政賜給護駕有功的蓋聶。”胡茶閣哼哼著說道,“不過這裡有個bug,荊軻刺秦王的時候,非論如何,他是不成能帶著這麼長一把短劍進入鹹陽宮的,汗青上他隻是帶了一把淬過毒的匕首見的秦王,最後失利被殺。當然,那把匕首是趙國大匠徐夫人所贈。”
胡茶閣忍不住伸筷夾了一口碧玉芹,雙眼猛地一亮,又緩慢地夾了幾口喂進嘴裡,一邊點頭一邊又把筷子伸向了黃金菘,眼睛更加發亮,下筷如飛,一盤碧玉芹差點兒被他給吃完,這纔開口道,“這是碧玉芹,對吧?公然不愧是這麼好的名字,平淡爽利晶瑩如玉,讓人胃口大開啊。”
胡茶閣拍拍肚子,另有些意猶未儘,夾了口山韭菜炒雞蛋,固然味道不錯,卻總感覺少了些甚麼似得,最後又看了看?子裡的蛋花湯,問道,“這裡是甚麼菜。”
胡茶閣狠狠地瞪了他一眼,“你是在和我談笑嗎?殘紅劍?徐夫人?你覺得你看得是《秦時明月》呢?”
吃過海鮮的人都曉得,新奇的海鮮,簡樸烹調一下味道絕對頂級,如果說老闆保舉你一道重口的菜,如麻辣、香辣之類的,就申明食材很有能夠已經變質,他們需求以重味來粉飾變質的味道。因為越是初級的食材,烹調的體例越簡樸越好,如許纔不會影響食材本身的甘旨。