第311章 掌廚[第2頁/共2頁]
“我之前聽趙偉平吹牛逼的時候傳聞的,有短長的廚師清理魚鱗的時候,能夠做到儲存魚身的完整性,就像是蛻皮一樣!”
貳心內裡很清楚,食堂和施工辦理有很大的辨彆,而蔡雅善於施工辦理這一塊兒,對於食堂天然不如何善於。
“食堂飯菜有甚麼好吃的?”
蔡雅美目中流暴露奸計得逞的神采,對勁道:“小村長,你不是想承包食堂嘛?露一手讓我的員工們開開眼,也便利你承包食堂不是?”
廚房的員工本來對這個外來者另有幾分架空,但是看到葉秋的刀工以後,就一個個冇話說了。
“除了羈繫方麵,客人的回饋也很首要。”
他之前當過炊事兵還真不是吹牛逼,大鍋菜這方麵挺諳練的。
蔡雅現在心內裡相稱惱火。
想到這兒,她心內裡憤怒非常。
趙偉平站在原地,麵色慘白地看著蔡雅。
他的手的確細皮嫩肉,要麼就是冇乾活,要麼就是乾活的時候老是偷懶,不然必定會留下厚重的老繭。
“這是‘魚蛻皮吧’?”
葉秋站在廚檯麵前,一條鰱魚放正在砧板上麵。
蔡雅很愁悶,趙偉平是她從中介公司招過來的,冇想到還是被坑了一把。
蔡雅這時候看到那些雞肉感覺噁心非常,倉猝叫人過來把雞肉都清理掉了。
蔡雅有些頭疼,一個小小的食堂辦理起來也那麼賣力。
葉秋笑笑:“看阿誰廚師的手就曉得的,如果長年乾活的教員傅,雙手必定都是老繭,可那小我的雙手細皮嫩肉的,一看就不像是乾粗活的。”
蔡雅心內裡倒是這麼想。
哼哼,之前每次叫你這犢子來家內裡做菜給我吃都不可,明天總跑不掉了吧!
“好短長!”
葉秋哼了一聲,手上倒是冇停,持續措置完剩下的幾條鰱魚,然後將其剁成碎塊,全數放入大鍋當中翻炒。
“阿誰中介公司,我跟他們冇完!”
冇想到六千多每個月竟然請來這模樣一名徒有浮名的“教員傅”。
對趙偉平的事情他們也差未幾曉得。
她也冇吃過幾次葉秋的飯菜,就前次在雲芳華家內裡吃了一次,可謂是對葉秋的廚藝影象猶新,早想再吃一次了。
“把這些雞肉都清理掉吧。”
對於這些員工,蔡雅倒是冇有見怪的意義。
紅案首要指肉菜和裝碗、蒸碗的烹調範圍。白案則是做麪食的,擀麪條、烙餅、做點心的。
中午十二點。
食堂的員工們很快曉得產生了甚麼事情,神采都有些躲閃。
葉秋隻好進了後廚,換了一身廚藝打扮,然後在廚房內裡忙活起來。
看來不但是雞肉這一塊,恐怕其他食材也有這類征象。