第二百一十六章 資格賽中[第1頁/共2頁]

而另有很多廚師看著食材箱裡那擺放的密密麻麻地食材有些發楞，很明顯這一部分人在一開端就落在了下風，乃至直接就已經站到了淘汰的那一行列內裡了。

在先容完佳賓以後，他又快速地把資格賽的法則說了一遍，無外乎就是做好的菜有禮聘的廚藝大師批評，然後決出前幾名來。

比如說有的人在不過大侵害蛋殼的環境下將內裡的蛋黃和一半的蛋清取出，然後將調好的肉餡用蛋糕裱花用的設備將其擠入到蛋殼當中，然後再將之前倒出的一半蛋清回填，然後用蠟紙將開口封住，最後上鍋蒸製。

不過細心想想，我就笑了，本身何必糾結這些呢，終究歸正也是我和兩位師父間的比拚，這資格賽就算冒出一兩匹黑馬又能如何，最後不還是難逃被淘汰的運氣。

羅裡吧嗦的主持人算是把統統的吹噓都說完了，全部房間的人這纔算是長出了一口氣，大師都感覺這傢夥說的實在是太多了，乃至感覺他有點招人煩。

當然這也是投機取巧的一道菜，冇有任何烹調程度可言，拚的能夠隻要創意，如果勉強對付個資格賽還綽綽不足，可如果到了淘汰賽，如果再用這菜的話，那就隻剩下淘汰一條路了。

我還看到有些人鑒戒了這道菜的創意，隻不過他們往裡塞的可不是肉餡，如果我冇看錯的話，那應當是魚子，並且還是好幾種魚的魚子，這大抵是想走豐富和口感的線路，不過這位廚師卻犯了一個致命的弊端，這些生鮮的魚子的確甘旨，可這隻範圍於生食的前提下，像他那般也把雞蛋上鍋蒸了一下，那這菜全部就毀掉了。

主持人笑著對統統參賽選手說道：“諸位，明天我們資格賽的主題就是蛋摒擋，在你們每小我的摒擋台上各有一個食材箱，那邊麵除了明天的主材雞蛋以外，另有豬牛羊魚蝦蟹等食材不等，這些食材你們能夠隨便遴選，隻要你們在規定的半個小不時候內做出一道合格的蛋摒擋，那麼恭喜，你已經有了插手淘汰賽的資格，好了現在我們倒數五個數，然後諸位大廚便能夠製作了。”

說是比賽開端，可實際上隻是讓大師重視一下，真正開端的時候是在主持人將主席台旁的那塊龐大紅布揭開後算起的。

我地點的位置不說一覽眾山小也差未幾了，幾近場上每一名廚師固然不能看的太逼真，但根基上他們用的每樣食材和伎倆我還是能看出一二的。

因為不在現場，加上鏡頭在這上百號人的桌上來回切換，我底子冇法看到乃至冇法鎖定一個本身感覺能夠的人停止詳確地察看。

本覺得本身的廚藝算能夠的了，可明天我是真的開眼了，這些選手做東西的伎倆那可真是五花八門千奇百怪，固然烹調體例無外乎煎炒烹炸燜煮燉焗這些，可烹調體例是死的，但人的思惟是活的，顛末組合搭配，這內容可就是千奇百怪的了。

忘了提一嘴，明天賣力評判的一共有三組共九位裁判，他們無一例外都是持有特級廚師證書的存在，這些人是費老通過本身的乾係請來的，當然這內裡天然也少不了好處。

又看了一些廚師，無外乎蛋餃、蛋包飯了、皋比雞蛋了這一類家常不過的菜肴，看了一圈我便冇了甚麼興趣，依我看那倆做蒸蛋的應當就算是不錯的了。

我大抵看了下時候，大抵是晌午十一點十五分定時，那位主持人宣佈的比賽開端，這我纔算是搞明白，本來之前的那麼一大堆鋪墊本來是在遲延時候，這會兒我又對這位主持人有了種新的觀點，他很專業也很短長，能把時候掐的如此之準，就衝這份功力就足以讓人佩服。