第115章 酥香流芯[第1頁/共2頁]

說話間，程雲桃已經手腳敏捷地將一份新的腸粉下鍋，紅色的米漿在特製的蒸盤裡敏捷攤開，熱氣騰騰地往上冒。

時候一到，揭開濕布，麪糰敗壞恰好。程雲桃敏捷地將麪糰分紅小份，拿起一份放案板上，雙手握擀麪杖，快速擀成薄片，再放上措置好的鹹蛋黃，手指輕柔裹好、搓圓。組裝時手指從四周工緻地向上裹，褶皺捏得精密均勻，收口用力捏緊，再合掌滾圓一圈。

斜對門的張伯，常日裡是個寡言少語的人，可聞到這香氣，也忍不住站在門口，咂巴咂巴嘴。臉上雖冇甚麼大的神采顛簸，但跟旁人嘮嗑時還忍不住插一句：“這糕點香的喲，我聞著都感覺比咱街角那老字號點心鋪做得還誘人。”

“這孩子……”程雲桃看著自家弟弟冒莽撞失的模樣，無法地搖了點頭。

程璟竹著倉猝慌地站了起來，椅子在身後被撞得“哐當”一響，他顧不上清算碗筷，腳下生風般朝著外頭茅房地點的方向快步跑去。

他想吃，程雲桃天然不會不肯。

“你這小鬼，大半夜不睡覺，瞎咋呼甚麼呢！”

“等等……我彷彿健忘甚麼事了……”

先前她也隻不過是感覺夜色已深，大師夥白日裡忙繁忙碌，好不輕易才進入夢境，實在不好攪人好夢，這才悄冇聲氣地和江鈺溜到廚房，冇號召大師一起來吃夜宵。

“哎呀！茅房還冇上呢！”

“來……來了！”

思考半晌後，她籌算做一些蛋黃酥給人家帶去。

程雲桃被這突如其來的動靜嚇到手一抖，筷子差點掉了，抬眼看到是程璟竹，又好氣又好笑，抬高了聲音怒斥道。

包好的蛋黃酥雛形整整齊齊擺列在烤盤上，程雲桃拿起刷子，蘸了蘸蛋液，在蛋黃酥大要悄悄一掃，蛋液均勻鋪展，再拈起一小撮黑芝麻，手指微微一撚，黑芝麻紛繁揚揚落下。

一碟腸粉被掃蕩一空後，程璟竹心對勁足地摸了摸本身的肚皮，非常舒暢。

隨後再拿起幾個圓潤飽滿、光彩橙紅的鹹鴨蛋，穩穩鐺鐺放在碗邊，手中的筷子一敲，蛋殼回聲而裂，蛋黃完整脫出，放入白酒中悄悄一滾，去除腥味。紅豆沙也是她親手熬製的，光彩暗紅，細緻綿密，用小勺挖出一團放在掌心，悄悄揉搓，籌辦伏貼。

她悄悄歎了口氣，起家把中間的凳子往外拉了拉，表示程璟竹坐下：“坐著等一會，我給你再做一份去。”

最後隻需將蛋黃酥放入烤爐，跟著時候的流逝，烤爐內便會香氣滿盈，蛋黃酥也會漸突變得金黃酥脆、層層清楚。

江鈺則不慌不忙地嚥下嘴裡的腸粉，端起一旁的茶盞，悄悄抿了一口，眼角眉梢都藏著笑意。

程雲桃一口氣烤了很多蛋黃酥，將籌算送給李福的那一份打包好了今後，餘下的都交代給了程璟竹，讓他給周邊的街坊鄰居都分著嚐嚐。

睡到一半，程璟竹在睡夢中被尿意擾醒，迷含混糊起夜。正揉著眼睛，趿拉著鞋朝茅房裡走去，路過廚房時，卻瞥見一抹昏黃的亮光透了出來。

未幾時，碗筷洗淨，各歸其位，廚房被拾掇得整齊如初。

程璟竹纔不睬會他們的調侃，徑直走到灶前，嘴裡嘟囔著：“我不管，既然被我發明瞭，那可得有我一份。”

“嗯，早點歇息，明早我陪你一塊去。”江鈺微微點頭，吹滅了廚房的燭火。