第37章 鍋塊酥餅[第1頁/共2頁]

“好吃!”

肉餡措置得極其講究,冇有涓滴腥味,隻儲存了肉質最為香嫩的一麵,胡椒麪與花椒麪的用量恰到好處,帶來了一抹淡淡的麻味,既提味又解膩。

所謂子母火,是先在爐灶底部鋪放紅炭,然後覆蓋上一層熱灰,在其上架鍋,鍋內鋪滿炭塊,上方再安排一口鍋,鍋中一樣增加無煙的紅炭停止烘烤加熱。

以是程雲桃常日裡做甜食的分量也未幾,首要就是起到一個解解饞的感化。

凡是事都講究一個度,甜食吃多了,輕易形成“甜美”的承擔。

“至於你交代我的事情,你放心吧,我歸去會幫你辦好的,等我把城中的事情措置完後,便親身護送來。到時候,但願你不要介懷我又來蹭飯吃纔好。”

好人做到底,送佛送到西,既然都已經幫了那麼多的忙了,也不差這一下的工夫了。

再者說了,沈書瀾現在身上另有傷,如果餓著肚子趕路,半路體力不支又昏了疇昔該如何辦。

說罷,程雲桃先遞了一塊熱乎鍋塊酥餅給沈書瀾,又給其他的人挨個來上了一塊。

“哦哦,對了!你要趕路,身上不能冇有乾糧啊!你再坐一會,我給你做幾塊餅子,你路上吃。”

沈書瀾收起了心中的那一抹不捨,規複了疇前的沉著矜持,放動手中的筷子,慎重的程雲桃說道。

人仁慈,做飯又好吃,還特彆的心機周到,再加上一番推心置腹,沈書瀾早就把程雲桃當作了一個首要的朋友。

“這冷了的餅子絕對冇有熱乎的好吃,但趕路嘛,為了圖個便利快速,也冇得體例。”

若想要餅口感酥脆就插手豬油,若偏好甜味則插手白糖,程雲桃感覺沈書瀾挺愛吃甜的,就往裡頭多擱了些糖。

“你是吉人自有天相,從那麼高的山崖上墜下都冇事。我隻懂些簡樸的藥理,太龐大的傷壓根都措置不了,幸虧你那肩膀上隻是簡樸的皮外傷,冇有毒,不然我也有力迴天呀。”

人間美食與塵凡之人,大略有著類似的境遇。

顛末這兩日的相處,程雲桃還挺喜好沈書瀾的,再加上對方又幫了本身這麼一個大忙,更是輕鬆了很多,又如何能夠會回絕她。

“陰之所生,本在五味;陰之五宮,傷在五味。是故味過於甘,心氣喘滿,色黑,腎氣不衡。”

先前她老是想找著機遇向程雲桃告彆,可到了這個時候,她還真有些捨不得了。

而在程雲桃也從沈書瀾的口中體味到了更豐富多彩的天下,曉得了在這山洞以外,另有著廣漠六合等著她去摸索。

餅子出鍋後,程雲桃留了一部分現吃,其他的趁熱盛了出來,用油紙打包好。

“不過在走之前,你能夠先嚐一口,記著這最好的風味。”

沈書瀾張了張嘴,瞧著程雲桃繁忙的背影低聲說了句感謝。

程雲桃籌算給沈書瀾做個鍋塊酥餅,先取適當的白麪,插手冷水停止調和,其間略微增加一點鹽。

這類奇特的香氣,與餅皮的酥脆、肉餡的香嫩交叉在一起,構成了一種難以言喻的甘旨,讓人慾罷不能。

天不亡她,讓她到這死路上又碰到了朱紫,現在的程雲桃在沈書瀾的心中的確就是一個行走的閃光點。

接著幾次揉麪數十次,直至麪糰光滑勁道後,將麪糰擀製成約半指厚度的麪餅,隨後采取子母火停止烘烤直至熟透,再切成塊狀。