第83章 再聚茶樓[第1頁/共2頁]

李福冇想太多，還覺得隻是平常的茶點，便笑著接過，嚐了一口，便出聲讚歎道：“嗯！這山藥餅可真不錯啊。”

聽得程雲桃先容得天花亂墜的，江鈺也有些獵奇地端起茶杯，飲了一口，頓時麵前一亮，這茶的確不錯。茶湯順滑入喉，唇齒間馬上漾起如熟透生果般清甜的滋味，絲絲縷縷，連綴不斷。

“因而我本日便做了這山藥壘餅，送來給李叔嚐嚐，這山藥具無益腎氣，健脾胃的感化，對脾胃衰弱所引發的身材倦怠具有必然的調度服從。”

相較常見的正山小種紅茶，它這一泡的湯水仿若被細緻地柔化過，綿軟之感在舌尖輕觸的刹時便能清楚感知。

“你若感覺有效，今後能夠試著常常做來吃，我這裡另有其他的食療方劑呢，保準甘旨又安康。”

他都開口說了，程雲桃天然不好拂了他的麵子，再加上方纔一起走來，早已經是口乾舌燥，正想著潤潤喉呢。

“發酵最為關頭，極其依靠製茶徒弟經曆與工序把控，纖細不同便會極大影響茶葉風味；枯燥作為最後工序，能操縱高溫停止發酵、牢固有效成分，蒸發多餘水分利於儲藏，另有助於醞釀茶香。”

“金駿眉屬於紅茶，炒製有萎凋、揉撚、發酵、枯燥四大步調。”

“對了李叔，我帶來了一些山藥壘餅，你快來嚐嚐。”

李福揉了揉本身略微起伏些許的肚皮，喝了一口茶，心對勁足地歎了一口氣，有些別緻地感慨道。

體味環境後，李福主動多添了一杯茶，遞到了江鈺的麵前。

“實在這山藥壘餅的做法也非常簡樸，如果你需求的話，我也能夠直接將這做法交予你，便利你本身在家中嘗試。”

“再者說了，我看這位小友身姿矗立，英姿颯爽，想來也是個有本領的兒郎，能與之結識天然是功德一樁。”

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“團體適口性強，口味能逢迎大多數人愛好，我也很喜好。”

李福還覺得這是程雲桃從外頭買來的，正籌算探聽位置呢，卻聽到程雲桃笑著說道。

“李叔，這不是外頭賣的點心，這是我本身早上頭做的，如果你喜好的話，就多吃點，來日我還能夠給你帶。”

“萎凋旨在恰當蒸發茶葉水分，讓茶葉柔嫩易揉成條，晉升茶濃度，減少青草氣、增加暗香鮮爽度；揉撚意在粉碎茶葉內涵佈局以促發酵，為色香味打根本，使葉片鬆散塑形，利於沖泡時成分敏捷浸出、增加茶湯濃度。”

“口感新鮮甘爽，喉韻悠長，經十餘次沖泡後，口感還是飽滿甜美，葉底展開，芽尖新鮮秀挺，伸展亮麗。”

“我常日裡實在並不喜好吃甜味的糕點，就連飲茶也隻是剝點花生米，冇想到這山藥餅的甜度恰到好處，吃得非常爽口嘛。”

李福的眼中閃過一絲驚奇，他冇有想到，程雲桃竟然會親身下廚製作點心。

程雲桃天然是發明瞭江鈺的小行動，遞了個無法的眼神疇昔，便也任由著他了。

李福伸手錶示，眼神中模糊暗含等候。

程雲桃冇有決計矯飾，而是如同嘮家常般隨便說道。

正說著，程雲桃便翻開了事前打包好的油紙包，裡頭的山藥壘餅還在披髮著淡淡的熱氣，看著非常誘人。