第139章 貪吃的小饞貓[第2頁/共2頁]

泉寶搖點頭，“阿孃，多放五勺好不好？這些油油不會華侈噠！等我們炸完小蝦，還能盛起來明天炒菜。”

泉寶吐了吐舌頭，“阿孃，人家這不是餓了嘛！您炸的小蝦太好吃啦！”

泉寶的養殖打算，想得格外全麵。

一翻開蓋子，內裡是早已結成紅色膏狀的豬油。

泉寶歡樂應下，滿打滿算她有小半個月冇見到哥哥們啦，馳念得很！

“還不敷啊？”伍映雪低頭看了一眼鍋裡融出來的豬油，感覺挺多的呀，炒野菜的話，夠炒五六日了。

泉寶盯著母雞把魚內臟吃完，把水裡的小蝦鬚須拔潔淨以後，便端著小蝦徑直衝向廚房。

更首要的是，她得找時候去城裡看看馬車，之前就說要買來著，總不好一向疲塌。

但做了那麼多年農婦，早已經不是當初阿誰十指不沾陽春水，隻懂繡花的閨閣女人了，平常的菜式，還是會做的。

農家普通都是吃豬油，因為便宜，一塊板油能熬出一整罐，夠五口之家吃三個月。

伍映雪被她逗到了，嗔了聲用心炸貨。

她不等泉寶撒嬌，就點著小丫頭的腦袋回絕，“小蝦焯焯水，撈起來就能吃了，油炸的話，華侈豬油不說，吃著還上火，如果喉嚨痛，你又得喝黑乎乎，苦死性命的藥汁兒啦！”

等要封蓋的時候，卻發明泉寶癟著嘴，一副不幸兮兮的模樣。

仰著小腦袋，眼睛亮閃閃的和伍映雪說道：“阿孃，小蝦我們裹上麪漿油炸好不好呀？那樣吃起來香香噠！”

除此以外，家裡隻養了兩隻雞三隻鴨，她想買點小綿羊、小山羊，如果前提答應，還想再養兩端牛，八隻豬！

她遵循泉寶說的體例拿了麪粉過來，加水調成麪糊，還往內裡灑了一撮鹽。

“好好好，拗不過你這小丫頭，不過你得承諾阿孃，吃完油炸小蝦今後，要喝兩大碗涼茶，如果不承諾的話，阿孃就不做了，咱還是還是，用鹽水灼上來吃。”伍映雪感喟，她家小女兒咋那麼貪吃呢。

她家小閨女倒好，要用半鍋油，把小蝦炸著吃！又不是巴掌大的佳構蝦，至於費這麼大工夫嗎？

伍映雪廚藝雖不敷高深。

這小河蝦很細，固然裹了麪粉，但還是得節製火候，不然炸出來內裡的蝦都縮了，隻剩蝦米，冇蝦肉了。

小魚小蝦是菜集上最便宜的，平時都冇人要哩，隻要到下午的時候，一些老婦人會去撿回家餵雞餵鴨。

總不能他們在家吃好的，三個孩子在城裡辛苦讀書，卻隻能吃書院的飯菜。

伍映雪這罐油耗了足足兩大塊板油，是要讓家裡吃半年的，每次炒菜都隻放一小勺。