第三十二章 小大廚[第1頁/共2頁]

接下來的幾道菜他們便看得格外當真，也會對顏寶的一些做法收回疑問，顏寶便一一解釋，世民氣悅誠服，趙元奚看著那當真專注的小臉，一雙桃花美眸綻放出懾人的光彩。

“謝啦。”毫不客氣地拿過來擦了擦滿頭的汗水，呼，一時候做這麼多菜，差點累癱了，特彆是大夏天的，熱得渾身是汗，黏膩得很，“哎，你這帕子可真涼。”

今兒的菜肉菜居多，因為事前叮嚀了，以是雞鴨魚肉都早早籌辦好了，顏寶便一樣一樣樹模，點出製作的要點，看著她快速地將籌辦好的菜一樣樣或炸或蒸或煲，未幾時，便連續有香氣在雅間小廚裡溢開。

趙元奚遞過一條竹青色錦帕：“擦擦汗。”

“趙元奚，你把三位大廚都叫來了，酒樓的買賣如何辦？”

“先來講說明天要做的幾道菜，香酥排骨、糖醋裡脊、鬆鼠桂魚、蜜汁雞、八寶茄子、紅燒獅子頭、酸甜竹節肉、蓮花佛手酥、五彩珍珠湯，最後一樣太極明蝦換成七星魚丸湯，當然，最後這一道現在可不在傳授範圍哦。”顏寶聲明，趙元奚眼角微微抽搐，這丫頭，彆這麼摳門啊喂！

顏寶來到雅間小廚房的時候，不但東靈鎮的三位大廚都到了，包含方纔那位雷徒弟，安平城的雲萊閣也來了兩位大廚，這幾位大廚都是與趙元奚簽了賣身契的。

趙元奚剛領著顏寶走進小廚房，心急的雷徒弟率先迎了上來：“店主，您說的那位大廚呢？”說完看了顏寶一眼，微微訝異，“你如何也來了？”

趙元奚立即叮嚀下去，接著看向顏寶：“走吧，我向你先容一下我雲萊閣的幾位大廚，方纔的雷徒弟你已經見過了。”

五位大廚亦各自嚐了一塊，此時現在才真正歎服，本來有幾個還對店主請來個小女人教他們做菜還心有不滿，壓根看不上這麼個小人兒，現在嘗過人技術，那決計是比本身高出不止一點半點了。

之前顏寶曾向趙元奚要求對她的身份保密，畢竟她五歲的年紀和高超的廚藝都是極惹人諦視標，以是此次她傳授那十道菜的做法並不在雲萊閣的大廚房，而是每一處雲萊閣都設有的一個雅間小廚房，這是專為一些達官權貴設置的，客人包下雅間的時候，能夠點選本身中意的廚師來做。

另一個瘦些個子高高的大廚驚道：“店主，您說的大廚不會是她吧？”

劉文就是那名瘦高的大廚，他是安平城雲萊閣的，也曉得五彩蛋卷的名譽，是以對店主請來了這位奧秘的大廚還非常等候，隻冇想到竟然是這麼個小女人！

趙元奚眼睛一亮：“如許的擺法挺新奇。”五位大廚此時還冇嘗過味兒，卻早已被她高深的刀工，精美的廚藝給佩服了，再看這一盤看著淺顯的菜經她一玩弄，立馬顯得高大上！

“店主，您冇開打趣吧？”彆的幾個大廚也紛繁暴露驚奇之色。

“這擺盤也是一門學問，其他且不說，一樣的食品顛末其他食材的公道搭配或者雕花配飾，會增色很多，看起來也更加精美更令人有食慾。”顏寶一邊解釋著，一邊用一些青菜葉切去杆擺成一個圓圈，將香酥排骨擺好，淋上她之前勾芡好的醬汁，一盤形色香味俱全的香酥排骨便做好了。

這類雅間用度貴得很，但保密性和安然性都很高，比較合適某些達官朱紫談事時利用。