第十四章 五彩蛋卷（首推求收）[第2頁/共2頁]

－－－－－－題外話－－－－－－

如何看起來一樣的做法，人就做得那麼標緻呢。

之前掌櫃的說有個小女人要租借灶台，說是要親身給她插手鄉試的大哥做一頓甚麼‘愛心便當’，聽都冇聽過，不過給的價不錯，便租給了她。

“這個叫五彩蛋卷，大牛哥嚐嚐。”說完用早已籌辦好的小籃子將十幾條蛋卷裝好走出廚房。

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大牛三指向天：“絕對不敢蒙您！”

他想過了，要想改良堆棧的買賣，這飯菜得精美起來，固然他們並不像酒樓主營吃食買賣，但這飯菜也非常關頭，口味是比不上那些酒樓了，那麼就得有些特性的菜肴，這五彩蛋卷就相稱不錯，都雅又好吃，所用的質料一點都不貴。

先將籌辦做的青菜和蘿蔔洗好，青菜切成細段，紅蘿蔔切絲，蘑菇切薄片，小小的手拿著借來的最輕的菜刀，噔噔噔切得隻見手影在晃，直叫燒火工看呆了去，待統統菜都籌辦好，才叫燒火工開端燒火，本身則磕了好幾個雞蛋，攪拌均勻，待洗好的鍋乾了，這才往鍋裡刷了一層昨晚便熬好的豬油，而後順著鍋沿倒了一圈雞蛋液，這倒的伎倆也是有講究的，手要快，雞蛋液也要倒得均勻，固然她是第一次在這類當代的鐵鍋裡攤雞蛋餅，但耐不停止熟，攤得又圓又薄，光彩金黃，非常標緻，燒火工瞧得直咽口水。

“抖抖抖，抖你個頭啊！”掌櫃的拍了一下大牛的腦袋，伸脫手瞪他一眼，“藏的甚麼，拿出來我看看！”

掌櫃的搓了搓手，他這堆棧開了十來年了，也不能說買賣不好，但就算他客房打掃得再潔淨安插得再精美，常日裡也招攬不了太多客人，問他為甚麼？

蛋卷剛入口，掌櫃的眼睛一亮，好吃！

吃完了手裡的蛋卷，掌櫃的纔看向大牛：“你說，這甚麼蛋卷是那小女人做的？你冇蒙我吧？”

待統統東西做好，顏寶瞧著燒火工巴巴的眼神，微微一笑，遞上兩個：“這位大哥辛苦了，還冇吃早餐吧，這兩個給你，感謝你的幫手啊。”

大牛舔了一下嘴角，不情不肯地將蛋卷拿出來。

另一邊，顏寶將做好的十幾條蛋卷分給了其他冇有在外頭預訂菜色的家道貧寒些的學子，鳳無瀾拿起一條蛋卷，驚奇地挑了挑眉：“這是甚麼？”表麵倒是都雅，因為還熱著，聞起來也香得很。

合法大牛沉醉不已時，掌櫃的俄然冒出頭來：“大牛，那小女人做好了？”

飯菜不好吃啊，雖說他們已經儘量弄得足些，能夠在城裡住得起堆棧的，那裡會鄙吝那幾個飯錢，現在亂世承平，人手裡有幾個錢的天然也要吃得精美，不像他們年青那會兒，烽火始熄，新朝剛建，吃都吃不飽了，哪還管飯菜精不精美。