第四十二章 廢材變美食[第1頁/共1頁]

看這差未幾了，讓它再悶上一會就能吃了。歐陽紫荊端著菜上了桌，朝院裡的歐陽林和金玉喊道。“爹孃，能夠用飯了！”

“哥，持續添柴，火差未幾大就行！”

歐陽紫荊笑了笑，“那是當然，骨頭但是好東西！”在當代，補身子可都不是骨頭湯麼？骨頭裡的骨髓也會熬出來。像這類骨頭，熬久了，不但僅湯是好東西，把那熬出來的燙沉上一早晨，上麵就會有一層豬油，下一頓還能夠接著煲湯。

歐陽林聽了，快速的將篼子最後一根竹條編完，拍了鼓掌上的灰塵，端著凳子進了灶房。

歐陽林和金玉在院子裡忙活，目睹著入夜了，歐陽林摸著咕嚕咕嚕的肚子，道。“啥時候能吃的上，這味兒也太香了！”

何止是歐陽林和金玉，歐陽術坐在灶頭前，聞著這香味兒，想吃的不可，“小灶的水燒的差未幾了……”

把罐子盛滿後，端著放到了一邊，見著那黃豆泡軟了，將黃豆瀝乾，倒進鍋裡，蓋上鍋蓋，和著大骨頭煮。

然後放入土豆絲。

燉好了骨頭湯，接下來就是炒土豆肉絲，她土豆絲切很多，那邊還剩下半斤肉，雖說好久冇有吃肉了，可也不能一次就吃完。

“娘，你儘管束衣服就好，等會兒晚餐你就曉得了！”歐陽紫荊很不喜好有人在她用心做事的時候打攪她，切完一個後，將金玉推出了灶房。

金玉拿著剛買的布料出去看著的歐陽紫荊行動，希奇道，“荊兒，這是咋做？”

看著骨頭湯也差未幾了。朝歐陽術擺了擺手，道。“哥，彆添柴了！”

隔了一會，將那鍋中冒著白氣兒，歐陽紫荊立即翻開鍋蓋，看著已經成了糊狀的苞穀，用羹勺攪合了一遍。

歐陽紫荊應了一聲，起鍋將菜盛好，這不過是一會菜已經做好了，將那些粉碎的苞穀麵倒進了翻滾的開水中，攪拌了一會，便蓋上了鍋蓋。

三人坐在桌上，看著桌上的菜，一時候不曉得如何下筷。

看罐子裡另有大半罐子的苞穀油，歐陽紫荊拿過那方纔切片的肥肉，涮了下鍋，將肥肉丟進鍋裡爆油，待油爆都出來了，用鍋鏟撈起內裡的油渣，再把事前切好的蔥和青椒丟入鍋中爆香，

歐陽紫荊現在將正炒著肉。

將酒倒出一些些，灑在瘦肉上，添點鹽，攪拌均勻，這裡冇有料酒，用這酒也能夠。加酒不但能夠去除肉的腥味，還能夠使它更嫩。

歐陽術坐到灶頭前，將火燒的旺實。

歐陽紫荊洗了洗手，用抹布擦了擦案板，從木盆裡拿出一個土豆，開端切絲。這土豆如何做都好吃，宿世她是很喜好吃土豆的。

歐陽術將灶頭裡的柴火拿出來，放在草灰內裡埋著。

“哥，把火燒旺點！”鍋內裡燉的是骨頭，待會弄點湯出來，再漸漸熬。

看著桌上的兩道菜，歐陽林忍不住伸手去抓點來嚐嚐，金玉橫了歐陽林一眼。“乾啥呢，去洗洗手！”金玉說完，放動手裡的衣物，進了灶房，拿出碗幫著歐陽紫荊盛上了苞穀羹。

說完，便拿過一個事前籌辦好的罐子，揭開鍋蓋，將內裡熱騰騰的骨頭肉往罐子內裡盛。

聞著這香味，歐陽術是嚥了咽口水。“這骨頭咋也這麼香？”