第一百零四章 做豆腐[第3頁/共4頁]
旁的事他都能夠分歧她爭,但是這開鋪子的事情,他是想了好久的。
蔡青將豆腐都切成了小塊,讓蔡平順跟蔡平遠兩兄弟,拿著東西跟豆腐,給青叔家送去。
蔡平遠也盯著那盤豆腐,不甘心的咬著筷子對蔡青說道:“阿姐,我想吃豆腐。”
蔡青將剩下的豆腐放起來,等著蔡平順幾個送完豆腐返來,也到了該去上書院的時候了。
蔡青笑著擦了一下額頭的汗水,道:“你們都彆站著了,阿順快去洗臉,等會我弄完了將這些東西還給青叔嬸子,再送一盤豆腐疇昔。”
蔡青邊推石磨,邊往內裡加豆片兒跟淨水,磨出了槳汁順著石磨的凹槽流進了一旁的木桶裡。
這豆腐不是誰都能做成的,此中的奇妙就是多年做豆腐的人都有失手做不好的時候。
想著當初她幫青叔嬸子做豆腐的時候,那也是失利了幾次的。所今厥後,王氏就放棄了學做豆腐的設法。
結巴道:“青丫頭。這,這真是你做的?還真做出來了?!”那裡有人第一次做就能勝利的。
拿過一旁的白布,將白布罩在另一隻木桶上,用麻繩紮緊了。
自從這兩個兒子接辦以來,批駁不一。很多人都說老九家的豆腐不如疇前了。
“去,婦人之見。”蔡俊文疏忽王氏的定見。
她籌辦了兩個粗棍子,擺佈手一起完工,累得她滿頭大汗。
以是王氏是不看好蔡青的,這會子正等著蔡青失利,好經驗她一頓。
中午的麻辣豆腐吃的熾熱朝天的,豆腐爽滑適口,感受入口即化,陪著香辣的感受,吃的滿頭大汗。
說作就做,當天早晨蔡青就用土礱先將黃豆脫殼。然後放了水泡著,明天該早早的起來磨豆腐。
木桶裡裝了大半桶的槳汁。
蔡青遊移了一會兒,道:“阿爹,開鋪子不是不可。但是要有人手幫襯啊,咱家必定請不起人,你一小我那裡忙活的過來。再說了咱家另有地要管呢,你不種地了?”
“就讓你丫頭蒙對了一回,那指不定每次都做的如許好啊。青丫頭是趕巧了,再說了,鎮子上那麼多家賣豆腐的,另有老九家呢。固然前次咱買的不好吃,但是人家是老字號了,名譽在哪兒,咱那裡爭得過。”王氏還是分歧意蔡俊文經商。
王氏出來的時候她已經在灶間了,正開了模具,將木板蓋在模具上麵,倒扣下來。
“哎,好咧,我這就清算清算,趁早帶到鎮上趕集去。”蔡俊文歡暢的應了一聲,就催促著王氏去籌措早餐。
王氏瞪大了眼,疾步走過來,盯著蔡青做的豆腐目不轉睛。
“哎呀,我家青丫頭真是短長。這豆腐竟然真的叫你做出來了,轉頭教教你阿孃。你阿孃啊當初跟著你青叔嬸子學了幾天,愣是學不會。”蔡俊文嘉獎蔡青的同時,還不忘數落王氏一頓。
現在孩子都還小,用不了多少開消,可將來孩子都大了,哪樣不要銀子。靠著他們種地,能賺些啥。
蔡俊文一個白癡,種種田討活還成。這做買賣那靠的本錢跟腦筋,王氏感覺還是太有風險了。
真是可惜了,好好的一盤麻辣豆腐就不能吃了。
“真的阿姐?”蔡平遠的眼睛一下子亮了。
王氏留在灶間幫手。幫著蔡青將剩下的模具都開了。
一旁的蔡洪趁機奉迎蔡俊文,從速夾了一筷子菜放到他碗裡,道:“阿爹快吃吧。”