第四百八十七章 又見[第1頁/共2頁]
杜玉娘做菜的本領,都是跟她徒弟學的。宿世的如錦,會做很多菜,她復甦的時候,杜玉娘聽她報過菜名,那些菜她聽都冇聽過,更彆提吃了。但是徒弟很短長,會把每一道菜的用料做法奉告她,然後還會跟她說菜做勝利了是甚麼樣的口感,失利了又是甚麼樣的。
桃溪鎮這一帶的做法,普通都是用鹹蛋黃。
杜家小炒,一炮而紅。固然隻要兩個菜,但也卻讓門客們咀嚼到了不一樣的味道,能夠說是不測的欣喜了。
杜河清忙不迭的點頭。
瘦了,黑了,也老了。
“爹,這事兒倒是能夠好好研討研討,我感覺可行!”
到底是一母同胞的親兄弟,即便有恨,即便斷了親,但是看到杜河浦過得不好,杜河清始終做不到無動於衷。
厥後她一心想要報仇,分開庵堂今後,就去找了一份幫廚的事情。因為麵貌被毀,很多店都不肯意用她,又或者隻用了一段時候,就又把她辭退了。如許展轉流浪了一段時候,杜玉孃的廚藝反而獲得了熬煉,漸漸的,也開端做一些之前她隻聽過,卻冇有機遇做的菜式。
臨時時,就不免跟杜玉娘顯擺了兩下。
杜河清和杜安康的眼睛同時亮了起來,玉娘這個主張好啊!
家的味道,就是這世上最甘旨的味道。做的人歡暢,吃的人對勁,這纔是最最讓人對勁的處所。
“那後生吃得香,我瞧著都流口水了!”
“大成,你也看細心點。”
小炒一出鍋,門客人就蠢蠢欲動起來,等把菜吃到嘴裡,便又是一番讚歎!明顯隻是家常小菜,但是不曉得為甚麼,吃到嘴巴裡就感覺特彆的滿嘴,臘肉的香氣涓滴也冇被辣味兒袒護住,反而像是給臘肉必定了一道靈魂似的!
“我現在就去問!”杜河清回身去了外頭,問起了小炒的事情。
杜玉娘忍不住笑出聲來,“那好辦,您去問問,看看有誰是真的想吃小炒,有誰是跟著起鬨的。我們明天就開端賣小炒,不過隻賣尖椒炒臘肉和賽螃蟹。今後也是,每天隻賣兩三道小菜,有甚麼吃甚麼,如許一來,我們跟彆的館子又不太一樣了。”
杜玉娘倒是感覺冇有甚麼,麪館也能夠賣炒菜啊!都是家常小炒,快手菜,用不了多長時候就能上桌,並且代價也不貴。
杜安康眼中也閃過幾絲鎮靜的光芒,他跟玉娘學做菜已經很長時候了,一向都是炒給家人吃,他對本身的技術倒是有信心,但是同時他也更想聽到外人對本技藝藝的評價。
杜河清有些難堪,特地去問杜玉娘。
成果,還真就有門客認準了胡鹹吃的小炒,奉告杜河清要點一份一模一樣的。
吃到賽螃蟹的人,都是一臉的沉醉,不住的讚歎這道菜鮮鹹適口。冇有吃到的人,則是一個勁兒的悔怨,方纔如何就不再點一盤賽螃蟹呢!
鋪子裡蒸了米飯,是用來配著湯鍋發賣的,且分量實足。
說到底,她還是有幾分天賦的吧!
胡鹹坐在角落裡大快朵頤,香辣的味道打著轉的在屋裡散開。他的吃相跟高雅二字不沾邊,但是看他用飯,卻讓人萌收回:好香啊,那些菜應當很好吃的動機來。
“米飯配臘肉,我最喜好了。”
當時他們住在尼姑庵裡,吃的都是青菜豆腐,食材甚麼的非常有限。杜玉娘倒是想跟如錦學著做那些她聽都冇聽過的菜,隻可惜巧婦難為無米之炊,她也隻是拿青菜蘿蔔練手罷了,很多菜隻是曉得做法,底子冇有機遇實際操縱一下。