086.薺菜雞蛋餡餃子（三更）[第1頁/共3頁]

鍋裡的水燒開了，姚玫把摘好洗淨的薺菜放出來，焯了一下就撈出來，用手攥乾水分，切碎。

小白看著姚瑤，皺了皺眉。

馮波聽到動靜的時候，的確氣不打一處來。想起明天的事兒，有種被李郎中耍了的感受，不由得恨上了李郎中。

姚瑤也嚐了一個，味道是真不錯。天然無淨化的薺菜，炒得嫩嫩的雞蛋，綠的黃的看著就很清爽，隻加了一點鹽就很鮮美。

姚大江回到家裡，跟姚瑤說了，姚瑤很同意，買地的事情就這麼定下來了。八畝地，一共是七十二兩銀子，第二天交了銀子，拿到了田單。

這天下晌，李郎中又來了姚瑤家，說是來考校一下姚瑤的書看得如何樣了，實在就是嘴饞了，想來蹭頓飯。

宋氏和姚玫都上手試了一下，很快就把握了方法。

小白口味偏平淡，喜好茹素，以是很喜好這類做得清爽適口的素食，剛想誇姚瑤一句，就聽到姚瑤說：“爹，我籌算明天去鎮上，把餃子送給魏三少爺吃，他前次不是說比來都冇胃口嗎？”

姚瑤把雞蛋打散，在油鍋內裡炒熟搗碎，盛上來，晾涼了以後，把薺菜和雞蛋異化在一起，隻放了適當的鹽來調味，攪拌均勻。

宋氏賣力和麪揉麪，麵和好以後，放在麵盆內裡，蓋上高粱杆做的篦子醒一會兒。

李郎中感覺這孩子長得真討喜，本性也靈巧，對姚景澤玩兒的積木很感興趣，乾脆也在青石板上麵坐了下來，看著姚景澤玩兒，然後被姚景澤拉著一起插手了，一老一小一起拚積木，玩得不亦樂乎。

姚瑤包的是新月餃，包好以後放在灑了乾麪粉的篦子上麵。

要說對於李郎中收徒最不滿的，那必定就是姚家老宅的人了。

餃子出鍋，一個個白白胖胖的，盛了出來，熱氣騰騰。宋氏和姚玫吹著熱氣，一人嚐了一個，眼睛都亮了起來，連聲說好吃。

“方劑？甚麼方劑？”小白愣了一下。

姚瑤把餃子吹涼了用筷子斷開，夾了一半喂姚景澤吃，他吃完一個說還要，小臉鼓鼓的像個小倉鼠，彆提多敬愛了。

姚瑤拉了宋氏和姚玫一起在廚房，想藉著這個機遇把餃子如何做教會她們。

裡正固然不曉得姚大江家有多少錢，但是村裡能一下子拿出錢來買八畝上等田的，不超越三家。現在姚大江家固然不算地主，但已經躋身青山村富戶行列了。

姚瑤想了想說：“家裡的肉明天剛吃完，還冇去割，隻要素菜，不如……吃餃子吧！”

姚瑤隻說餃子是好吃的，端了水出來，讓李郎中在院中坐著等著吃。

李郎中一一作體味答，姚瑤再次開口問他的就是：“師父明天想吃點甚麼？”

最前麵不敷了，姚瑤就用剩下的麵把餡全都包出來，擀平，籌算做個素餡餅，也費事兒。

李郎中喝了水以後，漸漸悠悠地去了後院，看到後院牛棚豬圈雞窩都清算得很劃一，菜地內裡種的菜已經抽芽了，感覺這家人是真的會過日子的。

宋氏看著火，姚瑤去後院摘了兩根小辣椒，切碎，調餃子的蘸汁。可惜的是冇有醋，隻能用現有的調料做了一碗辣的，一碗不辣的蘸汁出來。

有人隻是不測，有民氣中酸溜溜的，特彆是那些曾經想送孩子跟李郎中學醫術的人家。

李郎中吃飽喝足，此次不讓送，說他要走歸去消消食，就一小我漸漸悠悠地走了，還順手帶走了姚瑤最後烙的那張表皮金黃的薺菜雞蛋餡餅，申明天早上吃。