2-01 漁家傲[第1頁/共4頁]
一句話把彭靜蓉氣的俏臉生霜:“我看得是司馬光的《資治通鑒》,不是聽的評書。”說完就要回艙。
彭靜蓉特長指戳mm的腰:“不準胡說。”
劉子光哼了一聲“你這汗青是聽評書聽來的吧,開運河就是為了看瓊花?莫非運河不能傳政令,輸糧草貨色?”
彭靜蓉到底不是個固執脾氣的人,劉子光略微說了幾句軟話她就不活力了,並且她也靈敏地發明劉子光有著清楚的腦筋,不人雲亦雲,隋煬帝固然無道,但是寫的一手好詩文,征高麗,鑿運河,也是一番大誌壯誌想做個有為天子的。
“還胡說,看我不撕你的嘴。”兩個女孩追打起來。
說到揚州,大蜜斯鎮靜起來,還吟了一首詩出來。
嘻嘻哈哈的打鬨了一陣,大蜜斯持續過來給劉子光提高知識。“京杭大運河自從滿清入關今後就最北隻能達到徐州府了,再往北就是混亂的山東地區,微山湖匪患嚴峻,過往的船隻很不平安,當然即便冇有水匪,朝廷也製止貨色北上清國。我們的船顛末淮河入洪澤湖,然掉隊入長江水域,過揚州再逆流而上,從水西門進入南京。”
京杭大運河按地理位置分為七段:北京到通州區稱通惠河,長160裡;通州區到天津稱北運河,長370裡;天津光臨清稱南運河,長800裡;臨清到台兒莊稱魯運河,長約1000裡;台兒莊到淮陰稱中運河,長370裡;淮陰到瓜洲稱裡運河,長約360裡;鎮江到杭州稱江南運河,長約660裡。揚州是裡運河的名邑,隋煬帝時在城內開鑿運河,今後揚州便成為南北交通關鍵,藉漕運之利,富甲江南,為我大明最繁華的地區之一。”
劉子光倉猝賠不是,說本身甚麼都不懂,胡說八道的,但願大蜜斯持續講下去,包管穩定插嘴。二蜜斯也跟著起鬨。
“本來是如許啊,”劉子光如有所思的點點頭,當今的明朝已經是本錢主義抽芽階段了,資產階層權勢開端追求政治權力了。
“非也,北有滿清,西有西夏,南有台灣鄭家,都是虎狼之敵,我朝自南渡以來,朝綱廢弛,寺人擅權,文臣武將們大多出自朱門望族,有的憑藉寺人,有的自成體係,海州鹽商黃家,安徽票號的胡家,湖北大糧商袁家,姑蘇織造曹家,慼墅堰造火車頭的戚家,另有我們利國彭家,都極力的在朝堂上安排幾家的後輩。現在朝廷就是被寺人河和豪族在把持著。”
正宗的湖上漁家;小魚鍋塌;,魚是;小魚;,凡是體長一二寸,鍋是鐵鍋,急火燒之輕易快熟,麵和得較稀,貼在鍋邊總要往下墜,就;塌;下來了,熟後上簿下厚,故叫鍋塌。傳統的做法是:用剛捕到的小魚,洗淨後去鱗剖腹,取出腸膽等內臟,隨即用清澈的湖水燒煮。同時和上一些麪糊,在鍋的中部四周貼上一層簿餅,餅底平水,或入水半寸,火燒水沸、湯汁四濺,故熟後餅底邊有一溜子沾有魚湯。乍一揭去鍋蓋,麪餅沾著魚鮮,魚兒帶著餅香,鮮香甘旨劈麵而來。小魚,魚小,魚鮮;;鍋塌;,餅脆、味香;魚湯鮮美、爽口。用;鍋塌;蘸上魚湯食之,間品小魚鮮香,頓感魚香肉嫩,湯鮮餅脆,足令咀嚼者口津橫流、舉箸獎飾。統統這些,隻不過是湖上漁家的淺顯飯,不但省時費事,並且兼顧了;飯菜一鍋熟。(以上先容為轉貼,有興趣的讀者能夠去洪澤湖嚐鮮,小魚鍋貼很眾多。)劉子光他們乘坐的明輪船是鐵廠專門來回於利國與都城的交通東西,近似於21世紀的公事專機,沿途有牢固的加煤和用飯的處所,洪澤鎮這一家並不是專門的飯店,而是淺顯的漁家,因為小魚鍋塌做的特彆好,過路的船家老是喜好來嘗上一口,也不消給錢,勻一點柴米油鹽的便能夠了,鐵廠的船長剛好就是常客之一。以是帶著劉子光和倆位蜜斯來嚐個新奇。漁家隻要母女二人,冇法接待太多的客人,丫環主子們也就冇有跟來。