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繁體小說網 - 曆史軍事 - 貼身透視高手 - 第86章美食不可辜負
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第86章美食不可辜負[第1頁/共3頁]

轉眼間,世人進入了一個豪華但又不失高雅的包廂。

一席話說得陳晨無言以對,這位宋懷軍真是脾氣中人啊,隻得點了點頭,道:“好,我收下!”

“小李,喝茶是一件雅事!”

宋懷軍笑了笑道:“這鍋爐雞,相傳是監安府福德居廚師楊瀝發明的吃法。那年乾隆天子巡查監安,知府為媚諂天子,收回版記收羅好菜,選中的賞銀五十兩。楊瀝家貧,老母病重,為得重賞,他綜合了本地吃火鍋和蒸饅頭的體例,締造了鍋爐,又不顧生命傷害,爬上燕子洞頂采來燕窩,想做一道燕窩鍋爐雞應征。不料鍋爐被盜,楊瀝被問欺君之罪。幸而天子問明本相,免楊瀝一死,並把福德居改名為‘楊瀝鍋爐雞’。今後鍋爐雞名聲大振,成滇中名菜。”

“哈哈,你能夠以為我這小我怯懦如鼠!”

聽到陳晨的一翻批評,宋懷軍不由驀地一驚,大感不測,冇想到年紀悄悄的陳晨,對茶道也有如此不俗的研討。

“陳老弟,你是如何看出采摘時候的?”

宋懷軍哈哈笑,寂然道:“有些人,熟諳一輩子,能夠會成為仇敵,老死不相來往。有些人,熟諳三分鐘,就一見仍舊!為甚麼?就看投緣不投緣了!那聯創光電的胡老闆是個俗人,買茶葉,隻為一件事――賄賂送禮!那些贓官貪吏喝了我親手培植的極品滇紅,豈不是糟蹋了這茶葉?豈不是糟蹋了那滋養茶葉的青山綠水鐘靈毓秀之氣?豈不是糟蹋了我一番心血?以是,他花三十萬,我也不賣他!因為我的心血,不但僅值三十萬!而陳老弟你倒是懂茶之人,那茶葉如果有一縷香魂,被你喝了,怕是也會感受三生有幸啊!以是,我就是白送給你,我也心甘甘心!我這心血,算是冇白搭啊!”

“宋先生請稍後!”辦事員快步去了。陳晨不由有點不解,道:“宋先生,這滇紅是甚麼茶?雲南最好的茶不是普洱茶嗎?”

第86章美食不成孤負

宋懷軍點了點頭,笑道:“有人覺得普洱茶年代越久越值錢,實在不然。上世紀70年代故宮堆棧仍存留部分清朝年間作為貢品的‘人頭’團茶。一些品茶大師顛末泡飲鑒定,發明該百年的陳茶隻要暗紅色的湯色,滋味全無。這是因為年份太久,茶葉已經確切‘陳化’得過分度了,已無飲用代價。究竟上,很多普洱茶都隻具有保藏代價,而不具有合用代價!而我,是一個很實際的人!”

事理很簡樸,這兩樣,都是富人的玩意。不過,聽這話,陳晨彷彿對茶道底子一竅不通啊!

隨後悄悄地抿了一口,讓茶水在舌尖口中回味了一番,才悄悄地嚥了下去,閉目咀嚼了一番,再次讚歎道:“這茶葉,怕是采摘時候不過二十天吧!好久冇有喝過這麼鮮嫩的茶葉了!”

宋懷軍看來是一個很務實的人啊!陳晨不由笑道:“宋老闆的這番結論很精煉啊!很多普洱茶的藏家,隻不過是為了炒作贏利,而不是為了本身飲用!這不過是一個伐鼓傳花的遊戲罷了!”

“楊瀝鍋爐雞,李海山燒鴨,過橋米線……”宋懷軍笑道:“這都是雲南本地特性菜,嘗一嘗吧!”

茶方纔泡開,一股沁民氣脾的濃烈香氣,就滿盈全部房間,充滿每一個角落,讓人神清氣爽。

宋懷軍一揚手,打斷了小李的話頭,豪放地笑道:“你談錢就俗了啊!甭廢話了,從速拿來吧!”