第581章[第1頁/共5頁]
將崑崙雪熊從鍋內撈出,古爭給對它停止了洗剝。
“掌門,你不喝嗎?”端著湯的歐陽海問。
杜偉等人的‘四彩豆腐湯’喝完,烤爐中的崑崙雪熊肉,也已經烤到了九成熟的境地。
古爭心念一動之下,烤爐的蓋子主動翻開。
豆腐是由產自霧風島的仙黃豆所製,被古爭以控木訣在很大程度上晉升了口感以後,又在調好的料水內裡泡了一夜。能夠說,這時候的豆腐就算是生吃,味道都是極其鮮美!
全部廚房中被香氣所充滿,那是一種惹人食慾的肉香,外加一種清雅的花香味,且兩種香味還一點不牴觸的融會在了一起。
控火訣催動,鍋中的水溫越來越高,崑崙雪熊的身上開端霧氣蒸騰。古爭這麼做,可不是要將崑崙雪熊給煮熟,他隻是要讓崑崙雪熊先熱熱身,並在水溫合適的時候給它褪毛。
間隔中午開飯另有兩個小時,廚師們地點的廚房中,已是一片忙繁忙碌的氣象了,有些耗時較長的菜肴,也已經在烹調的過程中。
變大的鍋子放在了特建的灶台上,古爭在鍋中放水以後,開端燃燒燒水。
這一次杜偉喝的慢,而喝入口中的湯,也不再是隻要豆腐絲。
在仙術的催動下,崑崙雪熊生硬的身材很快硬化,水溫也達到了合適的程度。
“真好喝,也真好吃!”
如果說前次開爐,崑崙雪熊的肉香度還隻要‘八’,那麼現在出爐時它的香味,已經達到了‘十’、達到了顛峰!氛圍中的香味,已經達到了就連古爭聞了都會感覺腹中饑餓的境地。
“咕咚!”
看著世人狼吞虎嚥的模樣,玉峰上人點頭感喟。
讓崑崙雪熊先蒸著,古爭去了一趟隔壁的房間,那邊的廚師們幾近都在忙處著理食材,對於他們有些不懂的處所,古爭又給他們做出體味答。
對於此次的壓軸菜,古爭也是非常的看重,措置崑崙雪熊固然會有臟活,但也正因如此,措置起來如果不細心,很有能夠會對食材團體產生影響。畢竟,這不是一隻新奇的食材,已經冰封了千年的崑崙雪熊,需求更加專業的伎倆去措置。
“哢擦……”
聽古爭這麼一說,賈四等人全都瞪大了眼睛。
“刷的這一層蜂蜜,不但是讓色彩更加標緻,也讓香味更加的誘人了!這絲甜絲絲的氣味融會在烤肉的香氣裡,不但讓人涓滴生不出討厭的感受,反倒更加的想要去咀嚼它了!”
將一些紫色不見天絲、青玉仙蘿絲和紅玉仙蘿絲,放入了湯盆內裡後,古爭又將表麵幾近看不出涓滴切痕的豆腐,放了幾塊在湯盆內裡。
“掌門,烤全熊烤好了嗎?”賈四迫不及待地問。
將調好的燒烤汁,在崑崙雪熊身上刷了一遍,古爭開端籌辦烤製了。
將洗濯過的鍋子重新放在火上,古爭又在其上安排了特製的籠屜。
古爭望向賈四:“食材措置就由我來吧!”
內裡甚麼也看不到,可古爭這個仙器的仆人,還是對烤爐內裡的環境一目瞭然。
古爭發揮控水訣,鍋中的水立即扭轉了起來,本來長著一身豐富白毛的崑崙雪熊,立即跟著水流扭轉了起來,身上的白毛也在它的轉動中不竭離開。
“想過這湯裡的豆腐會很滑,但是冇想到會這麼滑,剛一喝到嘴裡,它便已經滑入了腹中!”杜偉道。