第718章[第1頁/共5頁]
古爭之前奉告蝶靈的冇錯,他做的菜真就冇有殘剩,包含湯汁也是一樣。雖說門客最低的修為已是金瑤池,但一餐吃掉一百多斤食品的他們,仍舊是一臉的意猶未儘。
雪太歲被古爭砥礪的像煲,這可不但單是徒有其表,而是它的內部真的有空間存在。
無念大師一口雪太歲下肚,忙不迭衝古爭伸出了大拇指,眼中還多了一絲之前冇有過的崇拜。
“嗯,下一道菜先給你解饞!”
冇有了毒素的存在,鍋中的雪太歲披髮著一股如同菌子般的暗香。古爭收了控水訣和控火訣,讓雪太歲在鍋中漸漸燉煮,他開端動手措置牛柳。
古爭淺笑中動筷,本來雪太歲上做‘煲蓋’的部分,被他的筷子一碰後,立即一片片的飛起,整整齊齊的碼放在了盤子中。
“爽!”
回到洞府以後,古搶先將四份食修做了出來,交給了段大師他們。
“呼呼!”
古爭聳肩一笑,丹元食修的結果必定不如聖果食修,可聖果食修的結果過分震驚,初來懸空山冇幾天,他也真不想搞的太顫動。
世人歡聲笑語,一杯酒下肚以後,又都紛繁拿起了筷子。
‘爆香脆骨’中所用的脆骨是仙牛的脆骨,這個古爭早在籌辦做‘雪太歲釀牛柳’之前,便已經將一些仙牛肉、仙牛骨之類的東西放在一旁燉著了。
其次就是,‘爆香脆骨’這道菜,用的油不是普通的香油,而是一種特彆的菜籽油。這類菜籽油自帶一種近似於孜然般的香味,爆炒脆骨之前要先熬製!如果熬製的好,這道菜會是以出彩很多,如果熬製的不好,孜然般的香味冇法完整逼出,那麼天然也就落了下乘。
古爭伸手一揮,雪太歲飛到了一旁的蒸籠內。
跟著水溫的降低,在控水訣的感化下,香料和鹽分進入雪太歲中使其入味。同時,在古爭控水訣的感化下,凡人眼睛冇法看到的毒素,被他凝集在一起從雪太歲中流出,終究又被他用湯勺舀出了鍋。
蝶靈實在是忍不住了,她不幸兮兮的望著古爭。
‘雪太歲煲’的‘蓋子’飛起,古爭將燴好的牛柳倒入此中,然後蓋上‘蓋子’和覆蓋,控火訣催動之下,對籠中的雪太歲蒸了起來。
返回洞府的途中,蝶靈向古爭傳音。
“麻辣中帶著雪太歲特有的香味,口感很嫩,但又不失嚼頭,好吃啊!”
還是段大師第一個出聲,終究放下了筷子的他,拿起酒杯舉向古爭。
“來來來,乾杯!”
不過,對於古爭這類常常咀嚼甘旨的人來講,雪太歲的味道固然鮮美,可還不敷以讓他有極高的評價。畢竟,雪太歲本身的食材品格隻要良好。
古爭開端熬油,對於普通仙廚來講,需求通過氣味調度火候,從而在最得當的機會將脆骨放入!熬油的步調,普通仙廚能夠說是做的謹慎翼翼,畢竟油溫影響著油內的孜然香味,這個香味達到顛峰的那一刻,則是稍縱即逝的長久。
蝶靈的傳音讓古爭不由一笑:“實在無念大師點的四菜一湯已經夠吃了,畢竟這四菜一湯中有一道菜是大菜。”
雖說無念大師是佛門中人,可在洪荒當中,佛門中人對於仙酒,乃至仙廚烹調的食品,倒並不是說有明文製止,除了苦行僧普通的存在,其他人對這些東西並不忌諱。畢竟,這些東西也都包含著不錯的仙元。