第15章 國子監分食[第1頁/共2頁]
薛琮和沈恪恒還在吃桂花小排,沈恪思已經對煲仔飯動手了。
若美食能被列入科考項目,沈華箏定是狀元無疑。
鍋巴光彩金黃,脆而不焦。
薛琮昂首望去,竟然是沈恪思和沈恪恒兩兄弟。
煲仔飯接收了濃烈的醬汁,每一粒米飯都油潤鮮香,綿密適口。
先前府裡也為沈恪思和沈恪恒送過飯,隻是厥後他們嫌費事便停了。
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待措置過後便能夠用來泡茶,釀酒。
想到送飯小廝的話,沈恪思又將夾起一塊被稱之為“煲仔飯靈魂”的鍋巴。
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沈華箏特地選用豬肋排來做這道菜,肋排肉層比較薄, 口感也更嫩一些。
煲仔飯口感細緻豐富,入口綿軟,嚼勁實足。
至於煲仔飯,其彆人就彆想了。
“子逸,這是桂花小排和煲仔飯。”
“子逸,這邊有位置。”
排骨酥嫩爽口,不但有桂花的暗香,另有一絲絲的甜味。
沈恪恒看了一眼薛琮的素麵,“子逸,你隻吃這個嗎?”
沈恪思拿來一個空碗,給薛琮分了一些煲仔飯,又將桂花小排放在桌子中間。
電光火石之間,薛琮想到了沈華箏做的雞肉卷和粢飯糰,彷彿是為了考證他的猜想——
沈恪庭天然承認這類說法,他的mm是全天下最聰明,最誇姣的女子。
他們三個本來乾係普通,最多見麵時打個號召。
“那便先謝過二位了。”
悄悄咬一口,便會收回咯嘣的連綴脆響。
沈恪思也笑道,“對啊,你光吃阿誰不會飽的。我們倆勻一些給你吧。”
見沈恪思吃得那麼香,沈恪恒和薛琮也反應過來,開端吃起了煲仔飯。
桂花特有的暗香滲入肉裡,吃上一口,唇齒間彷彿活動著芳香。
酥脆的鍋巴,軟糯的米飯,鮮嫩多汁的肉再加上特製的醬汁,那飽滿的口感和奇特的香味,當真是甘旨非常。
吃了兩塊排骨不但冇解饞,反而吃開胃了。
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臘腸中那香濃的油脂已經滲入米中,米飯與油脂融會在一起。悄悄嚼一口,米香中帶著肉香,肉香中又帶著米香。
前次沈恪思要找兩本古籍,薛琮得知後將本技藝中的孤本借給了沈恪思,沈家兄弟這纔跟薛琮熟絡了起來。
眾同僚將碗裡的兩塊排骨吃完,咂了咂嘴。
沈恪恒很熱忱,“子逸,你要不要嚐嚐我們家的飯食?”
向沈昭年道過謝後,戶部的官員們紛繁低頭吃起了排骨,那一個個迫不及待的模樣完整冇有了平時矜貴儒雅的感受。
糖醋二者相連絡,桂花的暗香滲入酥爛的肉裡。
天爺啊,這日子該如何過下去啊!!
薑誠仰仗著本身的厚臉皮,從沈恪庭那邊討到了幾塊桂花小排和小半碗煲仔飯。
嘗一口,香醇的口感中異化著絲絲入扣的鹹香,讓人回味無窮。
兩人對視一眼,持續埋頭猛吃。
臘肉肥而不膩,肥肉部分晶瑩剔透,越嚼越香。
還能夠做得如此甘旨。
幸虧閨女每次為他籌辦的量都很大,不然還真不敷分。
薑誠給出中肯的評價,“四女人的確就是個天賦。”
薛琮正想回絕,一昂首就見到沈家兄弟從食盒中拿出來的煲仔飯和桂花小排,劈麵飄來陣陣香味。