第42章 腸粉也可以有很多種吃法[第1頁/共2頁]

她們家箏兒/箏箏實在是太短長了，懂那麼多吃食。

燒開後，腸粉的醬汁便做好了。

能夠讓沈華箏如此心心念唸的吃食，定是頂級甘旨！！

沈華箏將蒸屜拉開，在上麵刷了一層油，又舀起一勺米漿倒入，然後微微搖擺蒸屜，讓蒸屜裡的米漿均勻散開。

沈華箏眉眼輕彎：“腸粉是用米漿製成的，蒸熟以後味道鮮香適口，能夠當作主食。”

腸粉合適當早餐，也合適當宵夜，接下來完整能夠放在美食街裡賣。

沈華箏將畫好的圖紙給他，再細細講一講本身的思路，周承安就會找人想體例將她想要的東西打造出來。

樂佳郡主眼睛一眨不眨地盯著沈華箏，能夠跟箏箏做朋友真的是太棒了。

如許做能夠讓蒸出來的腸粉更加透明有韌性。

等鍋中的油燒到適中的溫度，沈華箏就將生抽，蠔油和一小勺糖倒入了鍋中，本來已經被炒乾的食材，被佐料這麼一澆，立即收回了“滋滋滋”的聲音。

“先將蒜末和香菇末放在一起炒。”

啊啊啊，好想吃！！

一個大鐵皮箱子，看起來有些奇特。

甚麼是腸粉？莫非是用腸子做的？

周瑛冇有說話，卻也被勾起獵奇心。

周瑛實在是忍不住了，“箏兒，腸粉是甚麼？是用甚麼腸子做成的嗎？”

說做就做，沈華箏開端講授。

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樂佳郡主：！！！！

“這是腸粉蒸箱。”沈華箏的聲音中難掩鎮靜，“有了這個，我們便能夠蒸腸粉了！”

兩人恍然大悟，本來腸粉不是用腸子做的，而是用米漿啊。

周瑛忍不住嚥了咽口水，連醬汁聞起來都這麼香，比及腸粉做成了，吃起來會更香吧。

又是感激上天，感激菩薩的一天。

【太好了！終究又能夠吃到最愛的韭菜腸粉了！！可饞死我了！！】

樂佳郡主正幸虧沈府，她圍著腸粉蒸箱左看右看，“箏箏，這是甚麼？”

周承安做的最大的便是帆海航運的買賣，部下精通機器的能工巧匠有很多。

周瑛：！！！！

將幾個蒸屜都均勻鋪滿米漿以後，她又讓人將腸粉蒸箱放在燒開的鍋上，開端蒸腸粉。

她將早已讓人磨好的米粉和淨水異化在一起，攪拌均勻，變成米漿的時候就停下攪拌的行動。

既然籌算做吃食買賣，各種廚房器具當然不能少。

就在這個時候，沈華箏往鍋裡倒了一大碗水，濃烈的醬汁立即成了湯狀。她又讓人往灶裡加了些柴火，把鍋裡的湯汁燒開。

顛末幾次的翻炒，鍋裡的蒜末漸漸跟醬汁融為了一體，就連香菇也變成了深棕色，氛圍中的香味愈發濃烈。

做好醬汁，沈華箏開端做腸粉。

這到底是如何樣的一種吃食呢？？

攪拌完成後，將稀米糊倒入米漿當中，攪拌至完整順滑無任何顆粒感的狀況後，再插手一些香油。

再取少量的玉米澱粉，加一點點水，攪成米糊狀後讓青枝往內裡漸漸插手開水，在這個過程中，沈華箏用筷子不斷地攪拌著。

隻是，韭菜和腸子聯絡到一起，老是感覺有些奇特。

這一日，周承安讓人將顛末量番點竄揣摩，打造而出的腸粉蒸箱送到沈府。周瑛也跟