第73章 關東煮[第1頁/共2頁]

沈華箏將湯裡的蘋果，蝦乾和魚乾都撈出來，隻留下燉得軟爛的白蘿蔔，又往湯裡加了醬料和鹽。

玉米切成小段，香菇背上劃上花刀，山藥則削皮切塊。

“大哥，你返來了？”

沈恪庭正等著沈華箏這句話呢，他一口應下。

萬物皆可關東煮，隻如果本身喜好吃的，不管葷的還是素的，全數都能夠丟出來一起煮。

這麼想著，沈恪庭頓時感覺表情鎮靜了很多。

做好的鹵水豆腐切成薄片，再放到鍋裡煎一下，還切了一些筍尖。

蝦滑……

葷菜多是丸子類的，廚娘將早已煮好的雞蛋剝殼，又幫著沈華箏做了一些丸子，福袋和蝦滑。

沈華箏點頭：“對，這個得先熬好湯底，然後把本身喜好吃的食材措置好，丟出來一起煮就行了。可好吃了！”

明天做關東煮的決定還是有些俄然，不然的話還能夠籌辦多一些食材。

再將洗好的胡蘿蔔切片，蘋果削皮去核，切成塊。

“大哥還冇吃東西吧，恰好我煮了關東煮，一起吃點吧。”

這幾日他外出辦差了，不但每日吃的都是一些寡淡有趣，難以下嚥的吃食，還錯過了沈華箏酒樓的開張。

喜好偷聽我心聲後，轟動天下吃貨大佬請大師保藏：偷聽我心聲後，轟動天下吃貨大佬小說網更新速率全網最快。

……

以是並不曉得除了他以外，其彆人都已經嘗過魚丸了。

世人遵循沈華箏的叮嚀用竹簽子將措置好的食材一一細心串好，三個一串，整整齊齊地碼在盤子裡。

一串串甘旨的關東煮食材在鍋中翻滾，湯汁濃烈，披髮著誘人的香氣。

【好香啊，魚丸和蝦滑都很新奇，用關東煮湯底煮出來必定很好吃。天冷的時候吃上一碗熱乎乎的關東煮最舒暢了，營養豐富又好吃。】

沈恪庭暖和地笑了笑，“差事辦完了，我們便提早歸京。”

把食材都串好，湯底也熬好了。

趁著熬湯底的工夫，開端措置食材。

鍋裡熱氣蒸騰，白茫茫的一片，那股濃烈的香味更加較著了。

沈恪庭跟薑誠都歸心似箭，差事一辦完就立即往都城趕。

沈華箏看了看大廚房裡的食材，決定宵夜吃關東煮。

沈華箏有些驚奇，沈恪庭不是還要過兩日才返來嗎？

沈恪庭靠近看了看：“箏兒，這便是關東煮？”

他聞了聞氛圍中鮮甜鹹香的味道，“箏兒，你這是又在煮甚麼好東西？”

“好。”

沈華箏正要將串好的食材整齊地放入鍋中，就見到沈恪庭從廚房外走了出去。

選幾個新奇的白蘿蔔和蘋果，去皮後切成厚段。

並且，他還是第一個吃到的人。

雖還冇到夏季，可秋風吹來，也是陣陣涼意。

沈華箏看沈恪庭的神采，就曉得他必然是餓了。

沈恪庭眼睫微動，看來箏兒又揣摩出新吃食了。

沈華箏起了一口鍋，往內裡倒入淨水，然後將白蘿蔔，胡蘿蔔，蘋果，香菇，蝦乾和魚乾全都一股腦兒放進鍋裡，用小火慢燉。

魚丸……

他差人去跟沈昭年和周氏說一聲以後，就籌算到廚房裡看看有甚麼吃的。

他這段時候不在都城，不但錯過了一品樓的開張，還錯過了前次沈華箏做的手捕魚丸。

關東煮的湯料做起來不算龐大，提早將香菇泡發好，取一些蝦乾和魚乾，用冷水浸泡。