第四十二章 拿得舒服[第5頁/共5頁]
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嚴掌櫃摸摸鬍子說道；“方纔我說，京師菜係失食材之原味，便知食材之首要，一樣廚役，一樣做法，用北地的食材也冇法如正宗吳越菜，爭春樓的掌櫃便深諳此理，所用主料食材都自吳地運來，燒肉必用蘭溪豬肉，筍必用太倉，米必用鬆江，其他食鋪如何能比。”
陳新點點頭：“往年之時呢？也要踩破？”
周來福的聲聲響起：“好了，好了，大師都是掙口飯吃。也彆那麼叫真，明日我去和那邊掌櫃說，也不必退銀子了，多拿幾尺布就是，老蔡記得讓他們前麵把價降了。”
周來福本來與他就是鄰居，從他們最早到二道街就幫著籌措，常日相互間端點菜，借些糧都是很多，陳新返來當天他就曉得了，還讓陳新去他家吃過一次飯。
先是沈李氏的聲音，“蔡大哥，為何昨日買來的絹匹不是本來大小。”
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嚴掌櫃眉頭稍稍一動，“那宋兄這私錢都銷往那邊？如果有多的，也可拿來鄙人看看，如果合適，我也可跟貴店購些。”