第二百一十九章 屠蘇酒(十三)[第1頁/共4頁]
可旁的還罷了,這道“過年菜”倒是他們家每年年席上必備的一道菜,同秦白芹一樣。
不但僅是穎娘,統統人都豎直了耳朵,卻聽阿芒報了四樣食材:豬血、豆腐、白菜、粉條。
可範老二卻較著不肯意提及舊事兒,哪怕他丟下的長命鎖還在穎孃的妝匣裡躺著,都敢說忘了。再加上他又說的一口的官話,穎娘也鬨不清他到底籍貫那邊,就連跟從範老二辰光最長的三秋也說不上來。
“真的嗎?”再興也衝動了起來,隻隨後聽到本事的描述,臉上的欣喜一下子僵在了那邊,搖了點頭:“彷彿不一樣啊,我吃過的珍珠圓子是鹹口的,裡頭有藕,有馬蹄,另有肉。”
再興又點頭,安撫似的擁戴道:“我也吃過豆腐的。”
她還要裹粽子。
有一年過年,他彷彿也用剩菜煮了鍋菜粥。倉猝之際,忘了淘米,米裡頭好些個咯牙的石子,燒火的辰光,還撩了他一束頭髮,可時隔多年,他還是能夠想起當年的味道來,哪怕那鍋菜粥因著他冇有找到鹹鹽的原因,除了一股子焦味,實則再冇旁的味道……
隻聽這口音,可不大像。
幸虧三秋、再興同本事因著年紀經曆的原因,雖說也說不好自個兒的籍貫故鄉,可好歹鄉音難改,特彆影象中的味道更是根深蒂固的。
旁的不說,隻說為過年籌辦的一應吃食好了。
“年俗嗎?”說到年俗,穎娘第一印象都是吃食,就下認識地看了眼果娘,笑了起來:“我們那過年要吃麻糍。”
又不敢去問他。
之前自家祖父從不叫裹,但穎娘曉得,旁人家逢到過年都是要裹粽子的,並且還是四角的。傳聞是取“粽子”的“子”字兒,寄意傳宗接代、喜添人丁。
他們還覺得阿芒要說甚的整雞整魚的,畢竟旁的不說,隻看他那筆字兒,也不像是過年隻能吃如許“過年菜”的出身呀!
“那好吧!”本事耷拉著腦袋,不過不消人安撫,又抬開端來:“我也吃過炸藕的。”
穎娘冇有試過,不曉得靈驗與否,但她打內心但願大夥兒來歲不管身在那邊,都能吃得開……
可穎娘還是能感受獲得,範老二是真的惱了她了。模糊有些曉得是因著那天的事兒,可交來回回考慮了幾遍都冇能鬨明白究竟是哪句話戳到了他的肺管子。
丫頭撫掌:“這個也好,我們到辰光也這麼辦。”又同本事籌議:“要不再買些天竺子?”
這不就是餛飩嗎?
範老二丟了個白眼:“就你曉得!”
丫頭已是問她:“姐,沙河鎮又有些甚的年俗?”
隻沈媽媽一回都冇有提到他們家大女人,穎娘天然更不會曉得錢大女人對於他們的“評價”了
“啊!”丫頭撓了撓頭:“錢就不必了,我們聽兩句吉利話就行了。”
再興再次點頭:“也吃,糖炸年糕,外焦裡嫩,黏黏的,我傳聞那些個富戶還會沾著花生碎吃,可香可香了。”說到了興頭上,又奉告穎娘:“另有珍珠圓子,也是用糯米做的,我吃過一回,可香可香了。”
搖了點頭,把自個兒從讓人沉湎的影象中拔了出來。
三秋已經拿不準範老二的火究竟是衝誰去的了,卻曉得衝誰去都不該該,趕快打岔:“你們故鄉過年另有甚的端方嗎?”
傳聞是因著老輩裡家裡日子不敷裕,吃剩下的菜也不捨得丟棄,重新煮在一起,就成績了這道“過年菜”。自而後家裡頭年年都有這道菜,不過是叫小輩不要忘本罷了。可還彆說,滋味真的很不錯,特彆現在想來,比那些個燕參翅肚還好吃。