第一百三十章 千裡路（十一）[第1頁/共2頁]

阿芒、丫頭，另有穎娘，都有些吃驚。

義十八已是摸著果孃的發心笑了起來，愛好之情溢於言表，丁朝奉同自家司務對視一眼，亦是笑了起來，前者更是拱手朝果娘伸謝，還道：“歸去以後，我必然把女人的原話奉告店主聽。”

彷彿果孃的一句“甘旨”是甚的了不得的歌頌似的。

丁朝奉倒也利落，冇有多加推讓，就躬身應是，又說了兩句客氣話兒，還彎下腰來同義十八低語道：“今兒倉促，多有怠慢，下回您來一準兒讓您對勁。”

福壽堂司務就這麼站在桌邊，將這七味以鮮、脆、嫩聞名的食材一一片成厚薄均勻的薄片。

義十八同丁朝奉看著則都笑了起來，後者更是一副想笑又不美意義笑的模樣，嘴抿著，可又笑在臉上，喜氣洋洋地朝果娘拱了拱手：“多謝女人讚譽。”

而義十八看著不消人說，就曉得乖乖朝丁朝奉伸謝的小女孩兒，笑容光輝，表示果娘“啊嗚”一大口把肉吃下去。

素高湯看著簡樸，可想做的出彩，卻毫不輕易。

除了“啊嗚、啊嗚”大口大口吃著肉肉的果娘，阿芒、丫頭，另有穎娘望著桌上的這幾碟子生食，都有些懵。

丁朝奉聽著就笑了起來，樂嗬嗬地捧了義十八兩句：“十八少是裡手，倒是我班門弄斧了，您諸位還要多挑弊端。”

穎娘趕快替果娘回禮，而果娘歪著小腦袋，彷彿聽明白了丁朝奉的話兒，朝他一點頭：“那您奉告店主，肉肉很好吃。”隻說著小女孩兒又有些不美意義：“果兒一口還冇吃完，就想吃第二口了呢！”

義十八朝他拱了拱手，道了聲謝，又道：“今兒光駕丁朝奉了，我們儘管吃好，您儘管去忙罷。”

穎娘抿了抿唇，小口喝湯，確切甘旨。

穎娘望著一口接著一口的果娘，並不料外小女孩兒的反應，她家果兒天生就是個有吃福的。

說得穎娘都忍不住笑了出來，義十八更是趕快挾起羊肉片在滾燙中三起三落：“想吃那就多吃點兒。”沾上芝麻醬餵給果娘，又號召阿芒、丫頭，另有穎娘動箸：“這鍋子就得本身涮才鮮美。”

說著再次拱手，又叮囑了那位司務幾句話，就推著大車先行分開了。隨後福壽堂司務將七碟子生食漸漸切好，也告彆分開。

又奉告他們：“我們崇塘的端方夙來都是先用飯再上酒菜，先喝湯再用飯，如許纔不至於壞了腸胃……”

二人已是齊齊拱手同他們見禮，小伴計就從車廂內端出了整碟的生食來。

這就難怪福壽堂能成為滿崇塘首屈一指的火鍋店了。

丫頭同穎娘都有些莫名其妙，若說有肉汁，這天然不希奇，畢竟這羊肉一看品格就很好，可品格再好這也是肉，怎的能夠把牙齒彈開？

淡薄中披髮著縷縷的鮮香，食材的實在感一覽無餘，如許的做法，完整不像穎娘設想中一些個以把食材搞得臉孔全非為美為上的素食。

又指導他們：“片狀的食材講究一個脆生，這類脆生隻要在冷熱不竭瓜代的過程中纔會呈現，以是涮的辰光，我們要像丁朝奉那般三打水纔可。”

穎娘如何不明白義十八的意義，既是他如許說，那她也隻得生受了，向丁朝奉伸謝，又看了眼碗裡的清湯，本來這看上去冇有一絲油花的湯水並不是開水，而是素高湯。

丁朝奉親身脫手給他們涮肉，挾了片羊肉片兒，下鍋翻轉散開，起鍋，瀝乾血水，再次下鍋，略為翻轉，複興鍋，略微乘涼，再入鍋，抖一下，再沾上由福壽堂店主親身祕製的芝麻醬，直接挾給了果娘。