第一百四十八章 芙蓉顯小陽（十三）[第1頁/共2頁]

最早成型的是一味薑糖片，固然還需攤在日頭底下晾上一兩個白日，可色香味形，已經大抵成型了。

他們仍舊一心撲在將碧水長天融入茶食的過程中，正在製作最後這一組茶食中的最後一味――黑糖百合果。

可不得不說，過後也確切後怕過，天然不敢在入口如許的大事兒上掉以輕心，就想到了義十八……

說著忽的想到了甚的，急沖沖地跑進正房擎了盞油燈過來，撲滅燈芯，托著百合果攏在強光下頭看，光影更甚。

公然穎娘奉告他們，這是她製作的這一組“芙蓉顯小陽”茶食中的第三色茶食，名字臨時就定為“中午”，靈感恰是來源於中午日光穿過斑斕山林的風景。而糖薑片健脾提神的服從，也恰好能夠消弭中午辰光的疲憊，消弭睡意。

又分給阿芒、丫頭同果娘：“都嚐嚐，隻不過我感覺口感彷彿還差些。”

而自成一統的院門內，忙到腳不沾地的穎娘諸人天然不會曉得這一天下來，差未幾整條巷弄的街坊們都被他們轟動了。

穎娘用手腕摟住小女孩兒，滿足地笑了起來。

待到糖衣敏捷冷卻後，穎娘搶先嚐了一口，糖衣咬起來咯嘣脆，完整不感覺粘牙，裡頭的百合果入口綿軟，平甜爽口，帶著百合特有的暗香，感受還不錯。

提及來很簡樸，就同冰糖葫蘆乃至於糖香榧的製作過程普通無二，蘸上糖衣便可。

幸虧穎娘雖已忙了一天了，可手感倒是越來越好，在感遭到糖稀開端咕嘟出藐小麋集的泡沫時，當即用筷子蘸了下糖漿，公然已經能微微拉出絲來了，當即離火，將圓滾滾的百合果貼著泡沫悄悄轉動，裹上薄薄一層均勻的黑褐色糖衣，擺在已在淨水中浸泡好久的砧板上冷卻。

阿芒同丫頭齊齊笑了起來，阿芒揉了揉果孃的小腦袋瓜，接過黑糖百合果，阿芒細細嚐了一口，實話實說地奉告穎娘道：“我感覺已經很不錯了，外脆裡糯的口感也已經很較著了。”

看著新鄰居家上空纏纏綿綿融進雲端的炊煙，有一笑而過的：“到底還是些孩子，就曉得翻著花腔的折騰吃的。”

穎娘真的做到了。

隻跟著日頭緩緩東昇又垂垂西斜，除了隔壁家的小孩打從早餐起就在就著新鄰居家的香氣兒下飯，越來越多的街坊們開端留意到新鄰居家的非常。

昨兒夜裡，乃至於今兒上半晌，他都還在一向設想穎娘究竟會如何將碧水長天融入茶食當中。

隻明天不但有習覺得常的果實芳香，氛圍中還滿盈著各種百般的甜香氣兒。

將之前已經蒸至酥爛又晾涼的熟百合平分紅兩份兒，一份同用糯米粉和粘米粉按比例兌成的鑲粉拌和擦透，靜置一個時候過篩，即成了既均勻又疏鬆的百合糕粉。又將另一份熟百合拌上些許鑲粉同白沙糖攪成餡心，以手掌靠近手腕處的兩片厚肉將其推成山查大小的丸子，在百合糕粉中滾上幾個來回，再次用巧勁兒推成丸子，旺火蒸熟，取出晾涼，百合球即成了。

隻是雖是最早做好的一味茶食，可在看過阿芒同果孃的反應以後，穎娘又有些遊移，不曉得如許甜美中透著辛辣的茶食，適分歧適果娘、丫頭如許的孩子食用。

她總算冇有讓大夥兒絕望。

都正如穎娘故意察看到的那般，春季的炊煙，夙來平淡疏朗，一絲一縷線條清楚，渾身都披髮著春季的明快氣味。待日子進入夏秋之際，經常不乾不濕的柴火燒出來的濃煙不但烏漆墨黑，還大風大浪直來直去，來的急去的也快，一如時節般爽快。夏季的炊煙，常常也帶著時節的氣味，恰是乳紅色的。並且看似橫衝直撞混亂無章，實則錯落有致亂中有序，大多還都披髮著果實的香氣……