第162章 華夏美食之博大[第1頁/共2頁]

“你不再多看看了嗎？”在方溪看來這些菜有點少。

那麼多頂級食材，葉明飛不挑些貴重的，都還真的隻挑了些平常的東西，獨一貴重點的還要屬鮑魚。

原本身為營養師這個事理他曉得，但偶然候想起頂級美食，還是會先想到那些可貴又希少的食材。

方老先生咳了兩聲：“你們弄錯了，此次是這位葉先生遴選食材，你們應當讓他看。”

方溪直覺得他不會措置這類過於高貴，平常買不到的食材，因而四劍整形，幫手在中間打動手，趁便也做幾道特長的菜。

可內裡另有豆腐木耳這些小菜。

“過分尋求食材本身的貴和希少，隻會畏手畏腳，做不出真正的美食。”

存眷葉明飛的粉絲很多，此中便有熟諳方老爺子的。

“粵菜以鮮香為主，清而不淡，鮮而不俗……”

“啊這……”

葉明飛這話說的讓方溪聽了內心妥當。

“閩菜平淡多湯，徽菜鮮辣重油重色重火功，浙菜講究鮮嫩凸起食材本味，湘菜汗青悠長以酸辣濃鮮為主。”

“方菜刀工選材外型都極其講究，偏甜……”

“就這麼幾樣菜，能做甚麼大餐，要不就再留下這幾隻龍蝦吧，如果你不善於做就讓我來措置如何樣？”

見葉明飛籌算付錢，倉猝攔住道：“這麼一點東西就用不著你付了，來之前他們都拿了定金。”

但他的見地不淺，稍作思慮，看到那不竭湧入的觀眾後，便明白了葉明飛的意義。

他們一個個都熱忱的先容著本身家的產品，每一個伶仃拎出去都是管著無數員工的老闆，現在卻乾起了傾銷員的活。

“川菜以鮮香麻辣為主，最開端的川菜實在是平淡的，但厥後辣椒傳入中原後，直接竄改了川渝地區的飲食文明，是官方最大菜係。”

“冇想到還冇進廚房，葉先生就先給我上了一課，受教了。”

一幅我們就看你如何編下去的模樣。

“這是要轉向美食區？八大菜係？牛都被你吹上天了，要不然還是老誠懇實的歸去做文明直播行麼？”

既重視邃密，也重視安康，技法極其豐富。

“豆腐，黃河鯉魚，鮑魚……”他一口氣念出了十幾種食材的名字，並且指定了分歧供應商所帶來的樣品。

“中原八大菜係是前人顛末清算後，八種特性光鮮傳播遍及的菜係。”

畢竟葉明飛口中再次呈現了聞所未聞的東西，老粉都感覺他又要開端編了。

他年紀不小，都已經退休了，做這些直播冇有多少的體味，隻曉得是一種文娛體例。

就如同在吃過蜂蛹之前，他向來冇有想過蟲類美食的營養代價。畢竟這類美食看起來過於重口，並不大眾化。

方溪搖點頭，獵奇的看著葉明飛把手機放在支架上牢固好，對準本身和廚房開啟直播。

葉明飛也不矯情，對供應商們點頭，讓他們把食材全數都放在冰箱裡，收納規整好。

後廚一貫是重地，葉明飛全直接開啟直播，冇有半點諱飾的意義，光這份開闊就充足讓他歎服了。

固然曉得確切是本身鑽牛角尖，一時想岔了，但葉明飛能這麼顧及他的感受，還是讓他非常有好感。

“此中包含魯川粵方閩浙湘徽，烹調體例包含不限於炒燒煎炸煮蒸烤涼拌淋等。”

方溪聽了慚愧不已。

正要帶著葉明飛傾銷一遍自家的東西，葉明飛卻指出了幾樣質料。

不管是淺顯的常見食材，還是平凡人難以見到的頂級食材，應有儘有，且無不是品格極高。