第605章 肉粽[第1頁/共2頁]
如許的加了肉的粽子,當真能吃麼,好吃麼?
華靜怡心中的高興便更多了幾分:“想我所想,纔不失了做婢子的本分,這話說的甚好!”
糯米的軟糯黏彈,帶著濃濃的肉汁,這香濃的滋味便在口中刹時伸展開來,這絕佳的滋味讓人忍不住便要吃上第二口去,待吃上兩口,也就咬到了包裹在粽子中間的肉塊。
剝開粽子葉便能看到,這鮮肉粽不似平常粽子的烏黑,反而是發了暗黃色的那種,一看便是放了醬油的感受,並且從黏黏的糯米中能夠模糊看到大大的肉塊……
“去,給我查,查清楚了,把沈香苗一家的秘聞,給我查個清清楚楚!”
“瞧著你常日裡悶不吭聲的,凡是說出些話來,倒是也有幾分的事理。”華靜怡緩聲說道。
更加感覺自個兒的行動非常精確,內心頭便更加快速的策畫起來了。
安排了此事下去,華靜怡看了胭脂半晌以後,眯了眯眼睛。
此地此處北方,一來是糯米相對來講賣價要高,二來這包粽子的葉子也並不好尋,很多為了費事省錢的家也就不費這個勁兒,因此普通人家並不包了粽子來吃,而是吃煮熟的大蒜和雞蛋。
欲罷不能。
魚皮花生,洗潔淨烘烤熟的花生米,外頭包上一層用麪粉、蛋液和淨水和成的麵,隨後放入鍋中炸的外皮金黃後撈出控油晾涼就好。
乃至於本來隻是獵奇之下嚐嚐這鮮肉粽的人們,在嚐了肉粽以後幾近全都直接買下了很多的鮮肉粽以及其他相對傳統的粽子。
比著那些個拿了比胭脂還多的月例銀子,此時還是個悶葫蘆普通,默不出聲,隻驚駭說錯了話被罵的那些個無用的丫環,這胭脂真是不曉得要強上多少。
“是。”一旁的丫環應了,急倉促而去。
一是和收完麥子各家都有節餘有乾係,二來也是因為要到了端五節的原因,端五節如許的節日,家中粽子也好,各式糕點也罷,也都是不能缺的。
北方吃粽子,大多是甜粽,不管是蜜棗也好,豆沙也罷,都還是甜味粽子的範圍,倒是這鹹味的鮮肉粽,把世人給驚了一驚。
“你既衷心又心機活絡,今後便在我身邊服侍著吧,升為二等的丫環,月錢也添上一倍。”華靜怡倒是非常慷慨的說道。
沈香苗啊,沈香苗,我們今後便走著瞧吧!
眼下的時候,剛收完了麥子,本年風調雨順的,但凡是常日裡不懶怠的,比著往年都多收了三成,撤除百口人的口糧,節餘很多。
裡脊肉,冇有半分的肥肉,自是冇有半點的油膩之感,更冇有久煮以後柴的口感,反而感覺非常嫩而軟爛,並且冇有半分豬肉的腥臊味,反而是濃濃的肉香,帶了淡淡的糯米香滋味,加上那粽子葉獨占的暗香,如許的滋味,當真是……
畢竟凡是孟記所出的東西,冇有一個滋味差的,想必這鮮肉的粽子,滋味也不會差了去的。
如許的魚皮花生,表麵圓圓的,瞧著就像個珠子普通,放倒口中嚼一嚼,咯嘣脆,裡頭更是有全部的花生仁,吃起來酥脆非常,非常香濃。
糯米裡頭加了去了核,剪得碎碎的蜜棗,煮出來甜美非常的蜜棗粽,裡頭包了一團豆沙,吃起來軟糯微甜的豆沙粽,最後值得一提的,是這鮮肉粽。
疇前隻感覺胭脂粗苯,以是即便留了她在身邊,不過就是個三等的丫環,常日裡做些跑腿的活兒,都不能得了她近身服侍,現下看來,倒是有些大材小用了。