第一百二十三章 楊光[第1頁/共2頁]
這一頓飯吃的俞錚跟李國政算是一本滿足了,不過俞錚在早晨另有一個飯局。
“……淮揚是淮安跟揚州,揚州但是首善之地,鹽商堆積,富甲天下,飲食文明天然發財了,之前不就是有一句話麼,叫甚麼腰纏十萬貫的,騎鶴下揚州……淮揚菜是四大菜係內裡江南一帶的菜係,又叫文人菜,輕微清爽高雅算是特性了……”
聽到俞錚對於宋詩的這個稱呼以後,楊光的眼神閃動了一下,臉上的笑容更盛。
“……你再比如說我們魯菜,秘聞豐富,源遠流長,並且影響深遠,出品也堂皇大氣,根基上北方菜係的構成,都是發源於魯菜,之前都城一帶,全都是魯菜館子,比如說聞名的BJ烤鴨,京醬肉絲,彆看帶著個京字,實在都是魯菜,對於官府宮廷影響很大,以是又叫官府菜……”
“另有就是粵菜,成型比較晚,孔子他白叟家也說過,倉廩實才知禮節麼,實在烹調的生長你也能夠瞭解為禮節的一種,隻要在處理了用飯題目的環境下,纔會研討如何吃的更好,粵菜就是從十三行的幾大钜商起家開端生長的,兼通南北,歸併中西,以是又叫商賈菜……”
閒著冇事,俞錚一邊開車一邊給李國政科普一些關於一個吃貨要曉得的一些根基知識。
固然他之前說過,即便是不上大學也冇甚麼,但是這個年代,誰不但願本身弟弟能夠考上好的大學呢。
這些東西都是俞錚上一世作為一個吃貨的時候積累下的一點知識,現在娓娓道來,李國政也是聽的非常入迷,一起上老是喊著讓俞錚多跟他說一點。
“誰的飯局啊?”他也隨口一問。
在離著俞錚另有好幾步的處所,便主動的伸出了手。
但並無毛病這頓飯吃的是身心鎮靜,不管是李國政,還是俞錚,都對於馬徒弟的技術由衷的佩服了。
固然李國政還是不曉得甚麼叫金華火腿。
下午的時候俞錚也冇跟本身哥哥多待,他哥哥下午就要趕去省會,明天開端就要插手一個英語的培訓,不過俞華對於本身弟弟的事情還是挺上心的。
“明天中午我們吃的算是魯菜了,早晨我們吃淮揚菜,之前楊光在電話內裡說的,說是接待所內裡有一個江南的徒弟,會一手相本隧道的淮揚菜。”
幸虧馬徒弟人比較豁達,也冇如何活力,固然他對於這件事還是很在乎的,在俞錚走的時候,他還千丁寧萬叮囑,必然要俞錚過幾天來找他,他必然會給俞錚專門做這道菜的。
快步向著俞錚走了疇昔。
“我朋友,姓李,叫李國政。”
李國政對於甚麼四大菜係之類的說法底子就不曉得,你跟他說魯菜,他曉得是魯東的菜,畢竟有個簡稱在那,但你跟他說淮揚菜,他就不曉得是那裡的菜了。
之前俞錚接到了他的電話,楊光到的時候,俞錚已經跟李國政在樓上麵等著他了。
俞錚也是很隨便的說著。
在分開之前,俞錚也向著馬徒弟道了歉,他說他一開端說的幾道菜都是很有難度的,是存在一種難堪的心機的,冇想到您的技術這麼好……
在看到俞錚的第一時候,他的臉上頓時就暴露了一個極其馴良的笑容。
李國政一想,感覺去也能夠,並且遵循這個飯局的規格來看,標準必定是不會低的。
一個很自大的廚師,如果讓人點菜,成果本身做不了,總歸是很丟臉的。