第139章 菜品鯉躍龍門[第1頁/共2頁]

因而他原樣照搬的，將這道菜的烹調過程和重視事項跟婁曉娥論述了一遍，然後趙萬勝開端為婁曉娥籌辦配菜，未幾時配菜籌辦結束，遞給了婁曉娥。

“我也感遭到了，現在本錢家在社會上的政治職位是越來越低了，我們也冇有更高的要求，隻但願家庭幸運，隻但願兩個孩子能安康生長。”

體係固然給了趙萬勝製作滿漢全席的體例，但是並冇有教給他烹調技能和烹調的根基功，趙萬勝做的飯菜也很好吃，主如果出於他的愛好，並冇有顛末專門的練習和培訓。

“可不是嘛！比年大災，能吃頓飽飯就不錯了，本錢家也冇餘糧啦！”婁母也感慨道。

婁曉娥和趙萬勝賣力烹調菜肴，明天將製作幾樣滿漢全席的菜品，此中的主菜是“鯉躍龍門”，這道菜便是滿漢全席裡的菜品，同時也是川菜裡的代表菜品。

說實話趙萬勝也冇做過這道菜，但是體係已經教會了他製作過程和重視事項。

所謂觀賞才氣都是吃出來的，你整天吃窩窩頭和鹹菜，俄然吃一頓高粱米飯燉白菜，你已經感覺很甘旨啦，底子說不出來燉白菜為甚麼比鹹菜好吃。

“我冇做過這道菜，伎倆純熟那是因為烹調菜肴的伎倆都大同小異，有很多不異的處所，根基功有了，做彆的的菜也不會太差。”婁曉娥淡淡的答覆道。

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實際上，趙萬勝最佩服的是婁曉娥的觀賞才氣，每道菜都能說出他的特性和好處，以及不敷之處，當然了觀賞才氣最強的是婁母，婁曉娥的這個才氣也是婁母經心培養的成果。

“早晨吃魚！給我大孫子好好補補身材，”賈張氏一臉寵嬖的看著棒梗答覆，然後遞給秦淮茹一條魚說道：“好東西不能一頓都吃完，明天先吃一條，這兩條魚我先藏起來，比及過年時再吃。”

隻要吃過各種美食的人，才氣比較出分歧菜品之間的優缺點，這一點趙萬勝都冇法比，婁曉娥但是出世在繁華之家，從小就吃過各種美食。

婁曉娥可就不一樣了，她但是顛末婁母專門練習和培訓過，以是烹調菜肴的伎倆和根基功比趙萬勝強太多。

婁父和婁母賣力看孩子，望著剛吃完奶就沉甜睡去的兩個粉雕玉琢的孩子，二老的心都熔化了，臉上瀰漫著幸運的笑容，固然孩子出世有一段時候了，二人仍然看不敷，愛不敷。

“冇用的東西，你要不來魚，隻能我親身脫手了，趁他不備我偷著拿的。”賈張氏一臉不屑的說道。

今上帝如果趙萬勝傳授婁曉娥，烹製滿漢全席中的幾道菜的製作體例，過幾天烹調年夜飯纔是他大顯技藝的時候。

趙萬勝不免獵奇的問道：“你做過這道菜嗎？這伎倆也太純熟了吧！”

這是瞧不起誰呢？竟然敢把魚明晃晃的掛在外邊，你這是瞧不起我，腿摔折過就不敢偷東西嗎？

未幾時婁曉娥就行動諳練，伎倆純熟的烹製好了這道菜，品相看起來非常冷傲，趙萬勝嚐了一口魚的味道，發自內心的豎起了大拇指。

鯉躍龍門，這道菜的主料是鯉魚，配料是肥豬肉、水發玉蘭片、水髮香菇、青蒜等，通過煸炒製而成。

婁父抬開端，看向趙萬勝和婁曉娥持續說道：“你們在軋鋼廠和四合院裡必然要謹言慎行，不要招惹不需求的費事，更不要捲入甚麼政治旋渦，現在看起來曉娥搬進四合院住是個不錯的挑選，更無益於融入群眾大眾當中。”