第324章 國營飯店[第1頁/共2頁]

“我們的飯店也能夠采取先付賬後用餐的體例，畢竟不能太超前，但是絕對不能讓主顧本身去取餐，要用專門的辦事員送餐，並且不要在開票處點餐，國營飯店這類點餐體例辦事員是費事了，但是很影響主顧的用餐體驗，我們能夠製作精彩的菜譜，讓主顧穩穩鐺鐺的坐在位子上，看著菜譜安閒點餐。”趙萬勝說道。

“我們要開的飯店就是初級飯店，對標的就是那些初級飯店和大型旅店，在辦事上和菜品上不但要向它們看齊，乃至還要超越它們。”趙萬勝信誓旦旦的說道。

婁曉娥的設法是租一間店鋪就行了，趙萬勝的設法倒是想直接買個店鋪，他可曉得四九城將來的房地產漲的多麼猖獗，開飯店是一方麵，他還想藉機投資四九城的貿易地產。

反麵主顧吵架的辦事員就是好辦事員？你對辦事員的要求可太低了？就你的這類設法，後代的人很難瞭解，曉得婁曉娥跳不出這個期間的認知，趙萬勝冇有多說甚麼，隻是淡淡的說道：“等我們的飯店開業今後，你看我如何培養我們的辦事員。”

正像米國的那兩家快餐一樣，在繁華地段采辦了很多不動產用於開快餐店，運營快餐店賺了很多錢，同時跟著地價的不竭上漲，其投資的不動產更是賺的盆滿缽滿，趙萬勝也想實施這類運營戰略，將來要以開飯店的名義大量采辦貿易不動產。

“這飯店的辦局勢度也太差了，並且運營體例也泰初板，我們開飯店可不能如許！”趙萬勝一邊吃著飯，一邊皺著眉頭說道。

一句話提示了趙萬勝，固然還冇到“雙軌製”的時候，鄉村還是采納“統購統銷”的形式，但是這類形式已經開端鬆動，有些人已經開端擅自售賣本身“自留地”裡出產的農作物，各政·府部分也不再把這類行動當作“投機倒把”。

趙萬勝和婁曉娥看著開票處上麵牆上寫的菜單，點了兩個炒菜，京醬肉絲和炒肝以及一個小菜醬黃瓜，又要了兩碗米飯和兩瓶北冰洋汽水，共花了8兩處所糧票，3塊8毛錢。

就這類辦局勢度，就這類運營體例，如何能和我開的飯店合作？趙萬勝對本身運營飯店，充滿了信心。

“在辦事上趕超那些大飯店倒是有能夠，我們給的人為高點也能辦到，但是在菜品要向它們看齊乃至是想超出，就有必然難度了，他們的食材但是通過餐飲公司同一采購的，我們采購食材可不會那麼輕易，畢竟現在采辦副食品還需求配額，還需求憑票采辦。”婁曉娥皺著眉頭問道。

“據我所知大型飯店或者賓館纔會采取這類點餐體例，我們飯店也采取這類點餐體例好嗎？辦事員能忙得過來嗎？”婁曉娥皺著眉頭問道。

喜好我靠無敵簽到體係，製霸四合院請大師保藏：我靠無敵簽到體係，製霸四合院小說網更新速率全網最快。

趙萬勝的假想，飯店開業今後采購食材的事情就是由他賣力，最起碼自在市場構成今後，他纔會下·放這方麵的停業，直到飯店能普通運轉今後，他太纔會罷休讓婁曉娥辦理飯店。

“我感覺還是不要去求他們了，誰曉得今後政策還能不能變？如果變回之前那樣，我們開飯店的事情，有能夠扳連他們。我買菜的時候傳聞有些人會直接去鄉村買菜，並且偶爾還會有鄉村人來城裡賣菜，也冇有抓他們是投機倒把，我們開飯店今後能不能直接去鄉村收買食材？”婁曉娥說道。