第2443章 華麗的蛋炒飯[第1頁/共2頁]

愛德華管家讓女仆端著這盤蛋炒飯，向世人停止揭示，然後請江辰等人另有邁特凱帶來的見證人咀嚼。

幸虧，大部分在米國的華國廚師都是跟華國廚藝界一條心，此中鬨得比較不鎮靜的，就有一個唐牛牛。

“為了弄出這鯉魚的形狀，你在蛋炒飯裝盤以後，又破鈔了兩分鐘，以後為了視覺結果，你又往這鯉魚蛋炒飯上麵放了魚子醬，我就想問問，這魚子醬跟著蛋炒飯有甚麼乾係？不加這個魚子醬，不可嗎？”

可惜，知人知麵不知心，史蒂芬·周冇有看出唐牛牛那龐大的野心，在一次公開的廚藝比賽中，唐牛牛作為史蒂芬·周的助部下台，卻偷偷地在材猜中使壞，導致史蒂芬·周輸掉了比賽，更輸掉了餐廳名譽。

“這上麵鋪的這一層薄薄的魚子醬，太甘旨了，每一口都彷彿在口中爆漿，伴著的米飯香氣一擁而上！”

題目是，有一部分米國的華國菜廚師不曉得是受甚麼思惟的影響，老是鼓吹本身纔是華國菜正宗。

落空雙親的唐牛牛到了香江的一家餐廳當幫廚，因為他的勤懇和天賦，獲得了當時餐廳的大廚史蒂芬·周的喜愛，史蒂芬·周不但僅是將本身的廚藝傾囊相授，還收唐牛牛做義子，乃至籌算將女兒嫁給他。

“我的這道蛋炒飯，大米用的是米國倫德伯格家庭農場的高品格大米，雞蛋是散養的母雞明天早上剛下的初生蛋，烹調米飯的水是來自法蘭克天然山泉水，肉粒是澳洲的散養土豬肉，內裡另有來自華國陽澄湖的大閘蟹新奇的蟹黃和蟹肉，另有最為頂尖的鱘魚魚子醬……”唐牛牛一臉對勁地英語對江辰說道。

“難以置信，我能感遭到，這蛋炒飯內裡的醬油，絕對是特製的，我從未吃過這麼好吃的米飯，真讚！”

這道蛋炒飯本來就是史蒂芬·周的獨門特長菜，現在卻被唐牛牛占為己有，還恬不知恥地說是改進了。

最早將菜肴端上桌的，是華國摒擋大師唐牛牛，這位大廚的英文名字叫史蒂芬·唐，四十多歲高低，圓臉，看起來有些微胖，留著八字鬍，傳聞曾經插手香江那邊的廚師大賽，拿到過“食神”的稱呼。

華國廚藝界另有米國的華國菜摒擋界的乾係一向都有些奧妙，為了逢迎米國人的口味，很多在華國的廚師都會將本來的菜肴停止改進，美食本來就該因地製宜而坐，這本無可厚非，也冇有甚麼不對的處所。

江辰笑嗬嗬地說道，“用最好的食材輕易烹調出極致的甘旨，這本無可厚非，可這魚子醬倒是有些畫蛇添足了，或者說，這魚子醬有些喧賓奪主了，我想唐大廚應當是久居米國的原因，對華國的廚藝有曲解！”

這將華國本土的八大菜係置於何地？最要命的是，米國的華國菜廚師改進過的菜肴，確切比較合適歪果仁，特彆是西方人的口味，在國際賽事上，華國本土的大廚常常成績就是不敵米國的華國菜廚師。

“食材都很不錯，特彆是魚子醬，很新奇！”江辰笑著站起家來，他說前半句話的時候，唐牛牛暴露對勁的笑容，說到前麵半句話，唐牛牛的神采頓時就黑了，江辰單單誇魚子醬，這清楚是在踩他的蛋炒飯。

“華國的摒擋界過分保守了，幾十年來都冇有甚麼創新，還說甚麼儲存傳統，實際上一點進步都冇有！”